Marc 21

001 1320
003 BLIO
005 20042018114053
020 N.T.
082 PG641.84
090 R14
100 Ramos limón, Leidy
$q Leidy Ramos Limón
245 Utilización de la Chía para enrriquecer harinas alternativas en la repostería.
246 Proyecto de Grado para optar al titulo de Técnico Superior en Gastronomía.
$b Incluye portada
260 Santa Cruz de la Sierra : IPADI/UDI; 2017.
$a Santa Cruz de la Sierra
$b IPADI/UDI
$c 2017
300 53 p. Ilus.; 29 cm..
$a 53 p.
$b Ilus.
$c 29 cm.
500 $3 2
502 Sin Nombre
$a Lic. Luis Gonzales.
$c EGT
521 Cualquier público
546 Espa?ol
650 EGT; GASTRONOMIA; PROYECTO DE GRADO.
850 BIBLIOTECA UDI