 Marc 21 |
| 001 |
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1322 |
| 003 |
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BLIO |
| 005 |
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20042018114936 |
| 020 |
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N.T. |
| 082 |
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PG641.84 |
| 090 |
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Ar67 |
| 100 |
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Aroca Muñoz, Leonell Belarmino |
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$q |
Leonell Belarmino Aroca Muñoz |
| 245 |
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Uso del Achachairú en la repostería vanguardista. |
| 246 |
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Proyecto de Grado para optar al titulo de Técnico Superior en GastronomÃa. |
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$b |
Incluye portada |
| 260 |
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Santa Cruz de la Sierra : IPADI/UDI; 2017. |
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$a |
Santa Cruz de la Sierra |
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$b |
IPADI/UDI |
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$c |
2017 |
| 300 |
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50 p. Ilus.; 29 cm.. |
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$a |
50 p. |
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$b |
Ilus. |
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$c |
29 cm. |
| 500 |
$3 |
2 |
| 502 |
|
Sin Nombre |
|
$a |
Lic. Luis Gonzales. |
|
$c |
EGT |
| 521 |
|
Cualquier público |
| 546 |
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Espa?ol |
| 650 |
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EGT; GASTRONOMIA; PROYECTO DE GRADO. |
| 850 |
|
BIBLIOTECA UDI |