 Marc 21 |
| 001 |
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1505 |
| 003 |
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BLIO |
| 005 |
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27062019100340 |
| 020 |
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N.T. |
| 082 |
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Th641.5 |
| 090 |
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T17 |
| 100 |
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Tárraga López, Noelia |
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$q |
Noelia Tárraga López |
| 245 |
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Recetario gastronómico sobre la cocina típica Charagüeña: Prácticas y saberes. |
| 246 |
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Proyecto de Grado para optar al Título de Licenciado en Gastronomía (Programa Complementario). |
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$b |
Incluye portada |
| 260 |
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Santa Cruz de la Sierra : UDI; 2019. |
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$a |
Santa Cruz de la Sierra |
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$b |
UDI |
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$c |
2019 |
| 300 |
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82 p. Ilus; 29 cm. |
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$a |
82 p. |
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$b |
Ilus |
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$c |
29 cm |
| 500 |
$3 |
1 |
| 502 |
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Tesis de Licenciatura |
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$a |
Lic. Gabriela Almanza - Lic. Daniella Reyes |
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$c |
EGT - GASTRONOMIA |
| 521 |
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Cualquier público |
| 546 |
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Español |
| 650 |
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EGT; GASTRONOMIA; TESIS Y DISERTACIONES ACADEMICAS |
| 850 |
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BIBLIOTECA UDI |