Marc 21

001 1663
003 BLIO
005 28032022105013
020 N/T
082 Th641.5
090 Eg7
100 Egoavil Navia, Yara Ruanda
$q Yara Ruanda Egoavil Navia
245 Análisis y propuesta de optimización del reparto de alimentos: caso comercial Maquío de la Ciudad de Santa Cruz de la Sierra.
246 Trabajo Final de Grado para optar al Título de Licenciado en Gastronomía.
$b Incluye portada
260 Santa Cruz : UDI; 2020.
$a Santa Cruz
$b UDI
$c 2020
300 80 p. Ilus.; 29 cm; (Incluye CD).
$a 80 p.
$b Ilus.
$c 29 cm
$e (Incluye CD)
500 $3 1
502 Tesis de Licenciatura
$a Ing. Rodrigo Mamani - Ing. Karina Pedraza
$c EGT - Gastronomía
521 Cualquier público
546 Español
650 EGT; GASTRONOMIA; TESIS Y DISERTACIONES ACADEMICAS;
850 BIBLIOTECA UDI