Marc 21 |
001 |
|
283 |
003 |
|
BLIO |
005 |
|
18062014111113 |
020 |
|
978-84-283-3196-8 |
082 |
|
641.874 |
090 |
|
F87 |
100 |
|
Freeth, Adam W. |
|
$q |
Freeth, Adam W. |
245 |
|
Barman profesional: Una guía completa para obtener resultados profesionales. |
|
$b |
Incluye portada |
260 |
|
Madrid : Paraninfo; 2009. |
|
$a |
Madrid |
|
$b |
Paraninfo |
|
$c |
2009 |
300 |
|
160 p. Tapa rústica; 26 cms. |
|
$a |
160 p. |
|
$b |
Tapa rústica |
|
$c |
26 cms |
500 |
$3 |
5 |
502 |
|
Sin Nombre |
520 |
|
Una guía profesional para abrirse camino en el sector de la hostelería y aprender mas sobre el negocio.
Conocimiento del producto, servicio al cliente, cócteles clásico y modernos, todo lo que necesita saber para regentar un bar.
cómo preparar y servir las bebidas más populares. |
521 |
|
Cualquier público |
546 |
|
Espa?ol |
650 |
|
GASTRONOMIA; BEBIDAS ALCOHOLICAS; COCTELES; RESTAURANTES |
850 |
|
BIBLIOTECA UDI |