Marc 21

001 646
003 BLIO
005 30032016115541
020 N.T.
082 PR664.07
090 L62
100 Limón, Avigail y Monterrey, Thania
$q Avigail Limón y Thania Monterrey
245 Proyecto HACCP: Aseguramiento de calidad en la producción gastronómica.
$b Incluye portada
260 Santa Cruz de la Sierra : UDI; 2015.
$a Santa Cruz de la Sierra
$b UDI
$c 2015
300 37 p. 27 cms
$a 37 p.
$c 27 cms
500 $3 1
502 Sin Nombre
$a Cecilia Pinto
$c EGT - GASTRONOMIA
521 Cualquier público
546 Espa?ol
650 ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD; PRACTICO FINAL
700 Monterrey, Thania; Sánchez, Andrea
850 BIBLIOTECA UDI