Antología de la gastronomía boliviana.

Rossells, Beatriz. Antología de la gastronomía boliviana. 1 ed.. La Paz : Vicepresidencia del Estado Plurinacional; 2018. 332 p. (ilustrado); 29 cm. ISBN: 978-99974-77-40-8.

Botánica para bebedores. Las plantas que han dado origen a las mejores bebidas del mundo.

Stewart, Amy. Botánica para bebedores. Las plantas que han dado origen a las mejores bebidas del mundo. 1 ed.. Barcelona : Salamandra; 2017. 407 p. (ilustrado); 25 cm. ISBN: 978-84-16295-8.

BREW. Fabrica tu propia cerveza.

Morton, James. BREW. Fabrica tu propia cerveza. 1 ed.. Barcelona : Librooks; 2017. 254 p. (ilustrado). 25 cm ISBN: 978-84-945743-5-1.

El aprendiz de panadero. El manual más completo para elaborar pan artesanal.

Reinhart, Peter. El aprendiz de panadero. El manual más completo para elaborar pan artesanal. 15° ed. Barcelona : RBA; 2017. 335 p. (ilustrado). 26 cm ISBN: 978-84-9118-094-4.

Fundamentos científicos de la heladería.

Mora, Juan y Maestre, Salvador. Fundamentos científicos de la heladería. 3° ed.. Alicante : UNE; 2017. 426 p. (ilustrado); 24 cm. ISBN: 978-84-9717-534-0.

Protocolo y relaciones publicas.

Castillo Esparcia, Antonio y Fernández Tórres, María Jesús. Protocolo y relaciones publicas. Madrid : Síntesis; 2015. 174 p. (ilustrado); 26 cm. ISBN: 978-84-907718-2-2.

Problemas resueltos de teoría de máquinas y mecanismos.

García Prada, Juan Carlos y Castejón Sisamón, Cristina. Problemas resueltos de teoría de máquinas y mecanismos. 2 ed.. Madrid : Paraninfo; 2014. 286 p. (ilustrado); 27 cm. ISBN: 978-84-283-3442-6.

Diseño de elementos de máquinas.

Cedillo Cárdenas, Joaquín. Diseño de elementos de máquinas. 1 ed.. México, D.F. : Alfaomega; 2018. 292 p. (ilustrado); 23 cm. ISBN: 978-607-622-978-1.

Ceremonial empresarial. El ceremonial de relaciones publicas.

Di Génova, Antonio Ezequiel. Ceremonial empresarial. El ceremonial de relaciones publicas. Bogotá : Alfaomega; 2019. 262 p. (ilustrado); 21 cm. ISBN: 978-958-778-487-9.

Ecología vegetal.

Gandullo, José Manuel y Blanco, Alfredo. Ecología vegetal. Madrid : Dextra; 2018. 180 p. (ilustrado); 24 cm. ISBN: 978-84-16898-85-5.

Manual de control de la calidad.

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Manual de control de la calidad.

Juran, J. M. y Gryna, Franc M.. Manual de control de la calidad. 2 ed.. Barcelona : Reverté; 2005. 762 p. (ilustrado); 23 cm. ISBN: 84-291-2652-X.

Procesos básicos de preparación de alimentos y bebidas.

Guerrero Luján, Rogelio. Procesos básicos de preparación de alimentos y bebidas. 1 ed.. Madrid : Paraninfo; 2014. 190 p. (ilustrado); 24 cm. ISBN: 978-84-283-3574-4.

Los transportes en la ingeniería industrial. (Problemas y prácticas).

Miravete, Antonio y Larrodé, Emilio. Los transportes en la ingeniería industrial. (Problemas y prácticas). Zaragoza : Universidad de Zaragoza; 2017. 252 p. (ilustrado); 24 cm. ISBN: 978-84-921349-6-0.

Seguridad y prevención de riesgos en el almacén.

De Diego Morillo, Amelia. Seguridad y prevención de riesgos en el almacén. Madrid : Paraninfo; 2014. 123 p. (ilustrado); 24 cm. ISBN: 978-84-283-9785-8.

Pura fermentación. Todo el sabor, el valor nutricional y el arte que encierra la elaboración de alimentos vivos.

Ellix Katz, Sandor. Pura fermentación. Todo el sabor, el valor nutricional y el arte que encierra la elaboración de alimentos vivos. Madrid : Gaia; 2012. 252 p. (ilustrado); 24 cm. ISBN: 978-84-8445-457-1.

Tu modelo de negocio.

Clark, Tim. Tu modelo de negocio. 7 ed.. Barcelona : Deusto/Centro Libro PAPF; 2016. 257 p. (ilustrado); 19 cm. ISBN: 978-84-234-1134-4.

El insight en el diván. Las voces ocultas del consumidor.

Dulanto, Carlos. El insight en el diván. Las voces ocultas del consumidor. 1 ed.. Lima : Penguin Random House; 2018. 151 p. (ilustrado); 23 cm. ISBN: 978-612-4275-04-3.

Máquinas prontuario, Técnicas, máquinas, herramientas.

Larburu Arrizabalaga, Nicolás. Máquinas prontuario, Técnicas, máquinas, herramientas. 13 ed.. Madrid : Paraninfo; 2014. 626 p. (ilustrado); 21 cm. ISBN: 978-84-283-1963-3.

Electricidad industrial. Esquemas básicos.

Roldán Viloria, José. Electricidad industrial. Esquemas básicos. 7 ed.. Madrid : Paraninfo; 2014. 223 p. (ilustrado); 24 cm. ISBN: 978-84-283-1165-6.

Vehículos eléctricos e híbridos.

Ros Marín, Joan Antoni y Barrera Doblado, Oscar. Vehículos eléctricos e híbridos. 1 ed.. Madrid : Paraninfo; 2017. 202 p. (ilustrado); 24 cm. ISBN: 978-84-283-3940-7.