Nuevo manual práctico del automóvil. Reparación, mantenimiento y prácticas.

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Inyección electrónica I Mercosur.

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Chocolate de alta costura.

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Fresa y pimienta. Fusión en un bocado.

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Protocolo en hostelería y restauración.

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Marketing turístico. Guía, información y asistencias turísticas. Agencias de viajes y gestión de eventos. Gestión de alojamientos turísticos.

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Irudien Zaporeak. La impresión serigráfica adaptada a la creación culinaria.

Jodra Llorente, Susana. Irudien Zaporeak. La impresión serigráfica adaptada a la creación culinaria. Bilbao : Universidad del País vasco; 2015. 143 p. (ilustrado); 20 cm. ISBN: 978-84-9082-099-5.

El Celler de Can Roca: generando valor en empresas de servicios.

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Pizza de la A a la Z. Los colores de la cocina italiana.

Pizza de la A a la Z. Los colores de la cocina italiana. Sevilla : Algaida Editores; 2015. 95 p. (ilustrado); 23 cm. ISBN: 978-84-9067-226-6.

¡Al grano! La guía para comprar, preparar y degustar el mejor café.

Ossenblok, Kim. ¡Al grano! La guía para comprar, preparar y degustar el mejor café. 2° ed.. Madrid : Oberon; 2018. 189 p. (ilustrado); 27 cm. ISBN: 978-84-415-4007-1.

Tapas. La cocina del tickets.

Adriá, Albert. Tapas. La cocina del tickets. 7° ed.. Barcelona : RBA; 2018. 173 p. (ilustrado); 27 cm. ISBN: 978-84-9056-005-1.

Bases de procesos de pastelería y repostería.

Ramírez Bascuñana, Francisco M. y Gregorio Loras, Carmen. Bases de procesos de pastelería y repostería. Madrid : Síntesis; 2014. 182 p. (ilustrado); 26 cm. ISBN: 978-84-907700-4-7.