Catálogo
Propuesta de plan de marketing para la empresa Cybercorp SRL. en Santa Cruz de la Sierra.
Arévalo Mejía, Kenneth Elián. Propuesta de plan de marketing para la empresa Cybercorp SRL. en Santa Cruz de la Sierra. [Trabajo Final de Grado para optar al Título de Licenciado en Marketing y Negocios Digitales.]. Santa Cruz : UDI; 2024. 92 p. (ilustrado); 27 cm; incluye CD. ISBN: N/T.
Trabajo Final de Grado para optar al Título de Licenciado en Marketing y Negocios Digitales.
Tutor/ a: MSC. Mario Marcelo Viveros Maidana - Dra. Dulce María Hernández Vázquez.
Facultad/ Carrera: EAN - MARKETING Y NEGOCIOS DIGITALES.
En Estanteria: BIBLIOTECA UDI
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Pardo Arce, José Marcelo. Proyecto de Grado: Adaptación de sensor de desgaste de pastillas de freno en un vehículo Toyota Corolla 2015. [Trabajo Final de Grado para optar al Título de Licenciado en Ingeniería Mecánica Automotriz y Autotrónica..]. Santa Cruz : UDI; 2024. 76 p. (ilustrado); 27 cm; incluye CD. ISBN: N/T.
Trabajo Final de Grado para optar al Título de Licenciado en Ingeniería Mecánica Automotriz y Autotrónica..
Tutor/ a: Ing. Mario Andrés Ortiz Chang - Dra. Dulce María Hernández Vázquez.
Facultad/ Carrera: EI - INGENIERIA MECANICA
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Andia Coronado, Diana Belén. Plan de negocio para la creación de una empresa productora de concentrado de jugos naturales y su comercialización a través de máquinas vending en la zona norte de Santa Cruz de la Sierra. [Trabajo Final de Grado para optar al Título de Licenciado en Ingeniería Comercial. Ingeniería Mecánica Automotriz y Autotrónica.]. Santa Cruz : UDI; 2024. 141 P. (ilustrado); 27 cm; incluye CD. ISBN: N/T.
Trabajo Final de Grado para optar al Título de Licenciado en Ingeniería Comercial. Ingeniería Mecánica Automotriz y Autotrónica.
Tutor/ a: Msc. Leonardo Villagómez Roca - Dra. Dulce María Hernández Vázquez.
Facultad/ Carrera: EAN - INGENIERIA COMERCIAL
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Zúñiga Franco,Valentina. Propuesta de optimización del uso y control de insumos para la empresa Gustarte S.R.L. en la Ciudad de Santa Cruz de la Sierra. [Trabajo Final de Grado para optar al Título de Licenciado een Administración de Empresas Turísticas, Hoteleras y Gastronómicas.ngeniería Comercial.]. Santa Cruz : UDI; 2025. 258 p. (ilustrado); 27 cm. ISBN: N/T.
Trabajo Final de Grado para optar al Título de Licenciado een Administración de Empresas Turísticas, Hoteleras y Gastronómicas.ngeniería Comercial.
Tutor/ a: Ing. Rodrigo Mamani Pérez - Ing. Fridel Justo Calancha Andia.
Facultad/ Carrera: EGT - ADM. DE EMPRESAS TURISTICAS, HOTELERAS Y GASTRONOMICAS.
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Diseño de un prototipo de regulador electrónico para los sistemas de GNV 3ra. generación.
Vaca Bilbao, Jorge Rolando. Diseño de un prototipo de regulador electrónico para los sistemas de GNV 3ra. generación. [Trabajo Final de Grado para optar al Título de Licenciado en Ingeniería Mecánica Automotriz y Autotrónica..]. Santa Cruz : UDI; 2024. 48 p. (ilustrado); 27 cm; incluye CD. ISBN: N/T.
Trabajo Final de Grado para optar al Título de Licenciado en Ingeniería Mecánica Automotriz y Autotrónica..
Tutor/ a: Ing. Vladimir Martínez Katrinich - Dr. Ramiro Ramírez Fernández.
Facultad/ Carrera: EI - INGENIERIA MECANICA
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Implementación de dirección electrohidráulica en una vagoneta Toyota Corolla Cross.
Albarracín Miranda, Waldo. Implementación de dirección electrohidráulica en una vagoneta Toyota Corolla Cross. [Trabajo Final de Grado para optar al Título de Licenciado en Ingeniería Mecánica Automotriz y Autotrónica.]. Santa Cruz : UDI; 2024. 98 p. (ilustrado); 27 cm; incluye CD. ISBN: N/T.
Trabajo Final de Grado para optar al Título de Licenciado en Ingeniería Mecánica Automotriz y Autotrónica.
Tutor/ a: Ing. Mario Chang - Dra. Dulce María Hernández Vásquez.
Facultad/ Carrera: EI - INGENIERIA MECANICA
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Condori Sanguino, Nicole Stefanie. Propuesta de un sistema de estandarización de procedimientos para la atención de servicios de catering del restaurante Dossier Group de la Ciudad de Santa Cruz de la Sierra. [Trabajo Final de Grado para optar al Título de Licenciado en Gastronomía. ]. Santa Cruz : UDI; 2024. 242 p. (ilustrado); 27 cm. ISBN: N/T.
Trabajo Final de Grado para optar al Título de Licenciado en Gastronomía.
Tutor/ a: Lic. Ivan Carvallo Gumucio - Ing. Rodrigo Yesid Mamani Pérez.
Facultad/ Carrera: EGT - GASTRONOMIA
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Propuesta de estrategia de marketing para posicionar la Quinta Musurita Restaurante Campestre.
Pinto Roca, Juliana. Propuesta de estrategia de marketing para posicionar la Quinta Musurita Restaurante Campestre. [Trabajo Final de Grado para optar al Título de Licenciado en Administración de Empresas Turísticas, Hoteleras y Gastronómicas.]. Santa Cruz : UDI; 2024. 25 p. (ilustrado). ISBN: N/T.
Trabajo Final de Grado para optar al Título de Licenciado en Administración de Empresas Turísticas, Hoteleras y Gastronómicas.
Tutor/ a: Lic. Jorge Fernando Garrón Pacheco - Ing. Rodrigo Yesid Mamani Pérez.
Facultad/ Carrera: EGT - ADM. DE EMPRESAS TURISTICAS, HOTELERAS Y GASTRONOMICAS.
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Pardo Vía, Diana Paola. Plan de retención del talento humano para el área de recepción de la empresa Hotel Novotel de la Ciudad de Santa Cruz de la Sierra - Bolivia. [Trabajo Final de Grado para optar al Título de Licenciado en Administración de Empresas Turísticas, Hoteleras y Gastronómicas.]. Santa Cruz : UDI; 2024. 234 p. (ilustrado); 27 cm. ISBN: N/T.
Trabajo Final de Grado para optar al Título de Licenciado en Administración de Empresas Turísticas, Hoteleras y Gastronómicas.
Tutor/ a: Lic. Franklin Melkin Gonzáles Irigoyen - Dra. Dulce María Hernández Vázquez.
Facultad/ Carrera: EGT - ADM. DE EMPRESAS TURISTICAS, HOTELERAS Y GASTRONOMICAS.
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Ferrel García, Cristian Humberto. Diseño de un menú saludable para el Club Urubó Golf Sport Bar de la Ciudad de Santa Cruz de la Sierra 2023. [Trabajo Final de Grado para optar al Título de Licenciado en Gastronomía. ]. Santa Cruz : UDI; 2024. 169 p. (ilustrado); 27 cm. ISBN: N/T.
Trabajo Final de Grado para optar al Título de Licenciado en Gastronomía.
Tutor/ a: Lic. María Karina Pedraza - Dr. Ramiro Ramírez Fernández.
Facultad/ Carrera: EGT - GASTRONOMIA
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Moscoso de Grandchant, Mateo. Propuesta de un manual de procedimientos para el área de cocina del catering Aquafarina Club de Tenis Santa Cruz. [Trabajo Final de Grado para optar al Título de Licenciado en Gastronomía. ]. Santa Cruz : UDI; 2024. 207 p. (ilustrado); 27 cm. ISBN: N/T.
Trabajo Final de Grado para optar al Título de Licenciado en Gastronomía.
Tutor/ a: Ing. Rodrigo Yesid Mamani Pérez - Dra. Dulce María Hernández.
Facultad/ Carrera: EGT - GASTRONOMIA
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Propuesta de estandarización de procesos en Panessa Gourmet de la Ciudad de Santa Cruz de la Sierra.
Ruiz Mendoza, Darlin. Propuesta de estandarización de procesos en Panessa Gourmet de la Ciudad de Santa Cruz de la Sierra. [Trabajo Final de Grado para optar al Título de Licenciado en Gastronomía. ]. Santa Cruz : UDI; 2024. 123 p. (ilustrado); 27 cm. ISBN: N/T.
Trabajo Final de Grado para optar al Título de Licenciado en Gastronomía.
Tutor/ a: Lic. Iván Eduardo Carvallo Gumucio - Ing. Rodrigo Yesid Mamani Pérez.
Facultad/ Carrera: EGT - GASTRONOMIA
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Espinoza Grágeda, Nelsy. Propuesta de diseño de layout del Restaurante Lugar de Encuentro, de la Ciudad de Santa Cruz de la Sierra. [Trabajo Final de Grado para optar al Título de Licenciado en Gastronomía. ]. Santa Cruz : UDI; 2024. 177 p. (ilustrado); 29 cm. ISBN: N/T.
Trabajo Final de Grado para optar al Título de Licenciado en Gastronomía.
Tutor/ a: Arq. Isabel Virginia Rivera - Lic. Miriam González Giménez.
Facultad/ Carrera: EGT - GASTRONOMIA
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Figueroa Melgar, Mariana. Análisis comparativo de los almidones de yuca de Import/Export FIMEG de la Ciudad de Santa Cruz de la Sierra. [Trabajo Final de Grado para optar al Título de Licenciado en Gastronomía. ]. Santa Cruz : UDI; 2024. 91 p. (ilustrado); 29 cm. ISBN: N/T.
Trabajo Final de Grado para optar al Título de Licenciado en Gastronomía.
Tutor/ a: Ing. Patricia Reina Paz Rodríguez - Dr. Ramiro Ramírez Fernández.
Facultad/ Carrera: EGT - GASTRONOMIA
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Pérez Arteaga, Ana Karina. Propuesta de elaboración de una carta de cócteles fusión mexicano - peruano con insumos de temporada para el restaurante Botánica de la Ciudad de Santa Cruz de la Sierra. [Trabajo Final de Grado para optar al Título de Licenciado en Gastronomía. ]. Santa Cruz : UDI; 2024. 247 p. (ilustrado); 29 cm. ISBN: N/T.
Trabajo Final de Grado para optar al Título de Licenciado en Gastronomía.
Tutor/ a: Lic. Marvin Chambi Carita - Ing. Rodrigo Yesid Mamani Pérez.
Facultad/ Carrera: EGT - GASTRONOMIA
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Cruz Villca, Joel Sebastián. Registro de bebidas alcohólicas tradicionales del Municipio de Vallegrande del Departamento de Santa Cruz. [Trabajo Final de Grado para optar al Título de Licenciado en Gastronomía. ]. Santa Cruz : UDI; 2024. 157 p. (ilustrado); 29 cm. ISBN: N/T.
Trabajo Final de Grado para optar al Título de Licenciado en Gastronomía.
Tutor/ a: Lic. Mireysa Elizabeth Abraham Guzmán - Dra. Marcia Suárez Shugar.
Facultad/ Carrera: EGT - GASTRONOMIA
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Enciclopedia Beniana. Una visión histórica del Beni, de Bolivia y del mundo.
Aguirre Ortíz, Hugo. Enciclopedia Beniana. Una visión histórica del Beni, de Bolivia y del mundo. 3° ed.. Trinidad : Carta Beniana Informativa; 2012. 1288 p. (ilustrado); 32 cm. ISBN: N/T.
Facultad/ Carrera: PFG -FORMACION GENERAL
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Feijoó, José Luis y Bollini, Luis María. La gestión aplicada a hotelería y turismo. Con herramientas de estrategia, marketing, RR.HH. y negociación. 2° ed.. Buenos Aires : Ugerman; 2015. 252 p. 23 cm. ISBN: 978-987-9468-38-8.
Facultad/ Carrera: EGT - ADM. DE EMPRESAS TURISTICAS, HOTELERAS Y GASTRONOMICAS.
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El planeamiento estratégico en hotelería.
Feijoó, José Luis y Rodríguez Carballo, Silvina. El planeamiento estratégico en hotelería. 1° ed.. Buenos Aires : Ugerman; 2012. 212 p. 23 cm. ISBN: 978-987-9468-29-6.
Facultad/ Carrera: EGT - ADM. DE EMPRESAS TURISTICAS, HOTELERAS Y GASTRONOMICAS.
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Fundamentos del turismo. Nuevo enfoque en el siglo XXI.
Feijoó, José Luis y Fabbroni, Maiana Celina. Fundamentos del turismo. Nuevo enfoque en el siglo XXI. 1° ed.. Buenos Aires : Ugerman; 2018. 320 p. 23 cm. ISBN: 978-987-9468-63-0.
Facultad/ Carrera: EGT - ADM. DE EMPRESAS TURISTICAS, HOTELERAS Y GASTRONOMICAS.
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Carranza, Gabriela. Salsas. Barcelona : Lexus; 2019. 212 p. (ilustrado); 26 cm. ISBN: 978-9962-04-587-8.
Facultad/ Carrera: EGT - GASTRONOMIA
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