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Vegetales fermentados. Recetas creativas para fermentar 64 vegetales y hierbas... y hacer chucrut, kimchy, encurtidos, chutneys y más.

Shockey, Kirsten K. y Shockey, Christopher. Vegetales fermentados. Recetas creativas para fermentar 64 vegetales y hierbas... y hacer chucrut, kimchy, encurtidos, chutneys y más. 1 ed.. Madrid : GAIA; 2019. 377 p. Ilus; 23 cm. ISBN: 978-84-8445-730-5.

Sal, grasa, ácido, calor. El arte de dominar los cuatro elementos de la buena cocina.

Nosrat, Samin. Sal, grasa, ácido, calor. El arte de dominar los cuatro elementos de la buena cocina. 1 ed.. Madrid : Neo Person; 2018. 469 p. Ilus; 24 cm. ISBN: 978-84-15887-27-0.

Diseñe y admistre su propia empresa: Proyectándola a los TLC de Estados Unidos, Suiza y Canadá.

Van Den Berghe Romero, Edgar. Diseñe y admistre su propia empresa: Proyectándola a los TLC de Estados Unidos, Suiza y Canadá. 4 ed.. Bogotá : ECOE; 2015. 400 P. Ilus; 24 cm. ISBN: 978-958-771-284-1.

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Manual de instalaciones electromecánicas en casas y edificios: Hidráulicas, sanitarias, aire acondicionado, gas, eléctricas y alumbrado.

Enríquez Harper, Gilberto. Manual de instalaciones electromecánicas en casas y edificios: Hidráulicas, sanitarias, aire acondicionado, gas, eléctricas y alumbrado. México, D. F. : Limusa; 2016. 560 p. Ilus; 27 cm. ISBN: 978-968-18-5874-2.

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