Título: Elaboración de vinos, otras bebidas alcohólicas, aguas, caf

Autor: Ferrer Espinosa, Juan

Título: Manual del sumiller. Parte I: El servicio de vino.

Autor: Marin-Tejera, María Luisa

Título: El mágico camino de la cepa a la copa.

Autor: Mijares y García-Pelayo, María Isabel

Título: Gestión y control del aprovisionamiento de materias primas.

Autor: Pérez, Nuria y Civera, Juan José

Título: La fermentación lenta.

Autor: Giorilli, Piergiorgio

Título: El arte de hacer cerveza. De la elaboración a la degustació

Autor: Aubert, Guirec

Título: Conservas naturales de las 4 estaciones. Las mejores recetas

Título: La gastronomía en Potosí y Charcas siglos XVIII, XIX y XX.

Autor: Rossells Montalvo, Beatriz

Título: Las misiones jesuíticas de Moxos y Chiquitos. Una utopía cr

Autor: Baptista Gumucio, Mariano

Título: Antología de la gastronomía boliviana.

Autor: Rossells, Beatriz

Título: Botánica para bebedores. Las plantas que han dado origen a l

Autor: Stewart, Amy

Título: BREW. Fabrica tu propia cerveza.

Autor: Morton, James

Título: El aprendiz de panadero. El manual más completo para elabora

Autor: Reinhart, Peter

Título: Fundamentos científicos de la heladería.

Autor: Mora, Juan y Maestre, Salvador

Título: Protocolo y relaciones publicas.

Autor: Castillo Esparcia, Antonio y Fernández Tórres, María Jesú

Título: Problemas resueltos de teoría de máquinas y mecanismos.

Autor: García Prada, Juan Carlos y Castejón Sisamón, Cristina

Título: Diseño de elementos de máquinas.

Autor: Cedillo Cárdenas, Joaquín

Título: Ceremonial empresarial. El ceremonial de relaciones publicas.

Autor: Di Génova, Antonio Ezequiel