La naturaleza hace grandes obra sin esperar recompensa alguna. Alexandr I. Herzen
Vargas Sánchez, Alejandro y Ugarte Ontiveros, Darwin. El mercado de valores en Bolivia. Financiamiento, Inversión Optima y Análisis de Resultados. 1? ed.. La Paz : Bolsa Boliviana de Valores S.A.; 2021. 432 p. (ilustrado); 27 cm. ISBN: 978-99974-328-1-0.
Facultad/ Carrera: EAN - INGENIERIA COMERCIAL
Moreno, Delfina y Parejas, Carola. Libro de cocina Doña Piedades. 12? ed.. Santa Cruz : La Hoguera; 2016. 308 p. (ilustrado); 15 cm. ISBN: 978-99954-60-06-8.
Facultad/ Carrera: EGT - GASTRONOMIA
Decurnex, Laura (Malbec). El maravilloso mundo del vino. 1? ed.. La Paz : Sagitario; 2021. 140 p. (ilustrado); 26 cm. ISBN: 978-9917-0-1058-6.
Facultad/ Carrera: EGT - GASTRONOMIA
Norma Boliviana NB 176007. Servicios de restaurante - Requisitos de cocina. La Paz : IBNORCA; 2011. s/p 30 cm. ISBN: D.L. 4-3-493-94.
Facultad/ Carrera: EGT - GASTRONOMIA
Norma Boliviana NB 176006. Servicios de restaurante - Requisitos de prestación de servicio en sala. La Paz : IBNORCA; 2011. s/p 30 cm. ISBN: D.L. 4-3-493-94.
Facultad/ Carrera: EGT - GASTRONOMIA
Norma Boliviana NB176005. Servicios de restaurante - Requisitos de higiene. La Paz : IBNORCA; 2011. s/p 30 cm. ISBN: D.L. 4-3-493-94.
Facultad/ Carrera: EGT - GASTRONOMIA
Norma Boliviana NB 176004. Servicios de restaurante - Requisitos de aprovisionamiento y almacenaje. La Paz : IBNORCA; 2011. s/p 30 cm. ISBN: D.L. 4-3-493-94.
Facultad/ Carrera: EGT - GASTRONOMIA
Norma Boliviana NB 176003. Servicios de restaurante - Requisitos del mantenimiento de las instalaciones y equipos. La Paz : IBNORCA; 2011. s/p 30 cm. ISBN: D.L. 4-3-493-94.
Facultad/ Carrera: EGT - GASTRONOMIA
Norma Boliviana NB 176002. Servicios de restaurante - Requisitos de la dirección. La Paz : IBNORCA; 2011. s/p 30 cm. ISBN: D.L. 4-3-493-94.
Facultad/ Carrera: EGT - GASTRONOMIA
Norma Boliviana NB 176001. Servicios de restaurante - Vocabulario. La Paz : IBNORCA; 2011. s/p 30. ISBN: D.L. 4-3-493-94.
Facultad/ Carrera: EGT - GASTRONOMIA
Norma Boliviana NB/ISO/IEC 27002: Tecnologías de la información - Técnicas de seguridad - Código de prácticas para los controles de seguridad de la información. La Paz : IBNORCA; 2019. 103 p. 29 cm. ISBN: D.L.4-3-493-94.
Norma Boliviana NB/ISO 9000: 2015 4° ed.. La Paz : IBNORCA; 2015. 65 p. 29 cm. ISBN: D.L. 4-3-493-94.
Villagómez Pérez, Luis Angel. Propuesta de implementación y diseño del sistema 4WS para UAZ Hunter 2022. [Trabajo Final de Grado para optar al TÃtulo de Licenciado en IngenierÃa Mecánica Automotriz y Autotrónica.]. Santa Cruz : UDI; 2023. 137 P. (ilustrado); 27 cm; (incluye CD). ISBN: N/T.
Trabajo Final de Grado para optar al TÃtulo de Licenciado en IngenierÃa Mecánica Automotriz y Autotrónica.
Tutor/ a: Ing. Henry VÃctor Flores Tarqui - Ing. Rodrigo Yesid Mamani Pérez.
Facultad/ Carrera: EI - INGENIERIA MECANICA AUTOMOTRIZ Y AUTOTRONICA.
Pérez Peña, Estefany. Rescate de la gastronomía del Municipio de Vallegrande - Santa Cruz. [Trabajo Final de Grado para optar al TÃtulo de Licenciado en GastronomÃa. ]. Santa Cruz : UDI; 2023. 220 p. (ilustrado); 27 cm. ISBN: N/T.
Trabajo Final de Grado para optar al TÃtulo de Licenciado en GastronomÃa.
Tutor/ a: Ing. Cecilia Pinto Romero - Ing. Fridel Justo Calancha Andia.
Facultad/ Carrera: EGT - GASTRONOMIA
Britez Morales, Sebastián. Propuesta de sistemas de seguridad para una empresa procesadora de alimentos. [Trabajo Final de Grado para optar al TÃtulo de Licenciado en IngenierÃa Industrial.]. Santa Cruz : UDI; 2023. 204 p. (ilustrado); 27 cm. ISBN: N/T.
Trabajo Final de Grado para optar al TÃtulo de Licenciado en IngenierÃa Industrial.
Tutor/ a: Ing. Regino Cruz Pacheco - Dra. Marcia Suárez Shugar.
Facultad/ Carrera: EI - INGENIERIA INDUSTRIAL
García Cruz, Denilson Hugo Oscar. Guía gastronómica para prácticas laborales y profesionales de la Carrera de Gastronomía en la Universidad - UDI. [Trabajo Final de Grado para optar al TÃtulo de Licenciado en GastronomÃa. ]. Santa Cruz : UDI; 2023. 171 p. (ilustrado); 27 cm. ISBN: N/T.
Trabajo Final de Grado para optar al TÃtulo de Licenciado en GastronomÃa.
Tutor/ a: Lic. Marvin Chambi Carita - Ing. Fridel Calancha Andia.
Facultad/ Carrera: EGT - GASTRONOMIA
Saucedo Tardío, Kenia Lucía. Propuesta de un recetario de panes saborizados en base a la optimización de insumos para el Supermercado Fidalga Cotoca Ltda. de Santa Cruz de la Sierra. [Trabajo Final de Grado para optar al TÃtulo de Licenciado en GastronomÃa. ]. Santa Cruz : UDI; 2023. 139 p. (ilustrado); 27 cm. ISBN: N/T.
Trabajo Final de Grado para optar al TÃtulo de Licenciado en GastronomÃa.
Tutor/ a: Ing. Cecilia Pinto Romero - Ing. Fridel Justo Calancha Andia.
Facultad/ Carrera: EGT - GASTRONOMIA
Chavarría Gutiérrez, Diego Alberto. Propuesta de implementación de uns sistema de dirección electrónica a un sistema de dirección hidráulica. [Trabajo Final de Grado para optar al TÃtulo de Licenciado en IngenierÃa Mecánica Automotriz y Autotrónica.]. Santa Cruz : UDI; 2023. 95 p. (ilustrado); 27 cm. ISBN: N/T.
Trabajo Final de Grado para optar al TÃtulo de Licenciado en IngenierÃa Mecánica Automotriz y Autotrónica.
Tutor/ a: Ing. Jaime Olker Vega Tapia - Lic. Ana MarÃa del Carmen Birbuet Alarcón.
Facultad/ Carrera: EI - INGENIERIA MECANICA AUTOMOTRIZ Y AUTOTRONICA.
Gutiérrez Vásquez, Alexander. Propuesta de mejora de rendimiento de una camioneta Mitsubishi Tritón L200 con motor electrónico 4G64. [Trabajo Final de Grado para optar al TÃtulo de Licenciado en IngenierÃa Mecánica Automotriz y Autotrónica.]. Santa Cruz : UDI; 2022. 39 p. (ilustrado); 27 cm. ISBN: N/T.
Trabajo Final de Grado para optar al TÃtulo de Licenciado en IngenierÃa Mecánica Automotriz y Autotrónica.
Tutor/ a: Ing. Jaime Olker Vega - Lic. Fabiola Soruco.
Facultad/ Carrera: EI - INGENIERIA MECANICA AUTOMOTRIZ Y AUTOTRONICA.
Rosas Gonzáles, Andrea. Propuesta de rediseño layout de la cocina del Restaurante Goss Bar Ventura Mall ubicado en la ciudad de Santa Cruz. [Trabajo Final de Grado para optar al TÃtulo de Licenciado en GastronomÃa. ]. Santa Cruz : UDI; 2023. 104 p. (ilustrado); 27 cm. ISBN: N/T.
Trabajo Final de Grado para optar al TÃtulo de Licenciado en GastronomÃa.
Tutor/ a: Arq. Javier Escobar Vargas - Ing. Rodrigo Yesid Mamani Pérez.
Facultad/ Carrera: EGT - GASTRONOMIA
Mustafá Aramayo, Tamara. Propuesta de implementación de una nueva línea de productos de quinta gama para diversificar la oferta en el Slan en la ciudad de Santa Cruz de la Sierra. [Trabajo Final de Grado para optar al TÃtulo de Licenciado en GastronomÃa. ]. Santa Cruz : UDI; 2022. 137 p. (ilustrado); 27 cm. ISBN: N/T.
Trabajo Final de Grado para optar al TÃtulo de Licenciado en GastronomÃa.
Tutor/ a: Ing. Fridel Justo Calancha Andia - Dr. Ramiro RamÃrez Fernández.
Facultad/ Carrera: EGT - GASTRONOMIA