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Salvaguardar el medio ambiente. . . Es un principio rector de todo nuestro trabajo en el apoyo del desarrollo sostenible; es un componente esencial en la erradicación de la pobreza y uno de los cimientos de la paz. Kofi Annan



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COINCIDENCIAS 2039 - PAGINA 45 DE 2039

Libro
Descripción Contenido
Nº de control 00001994
Autor Decurnex, Laura (Malbec)
Título El maravilloso mundo del vino.
Editorial Sagitario
Año 2021
Páginas 140 p.
Idioma Espa?ol
Facultad/ Carrera EGT - GASTRONOMIA
Lugar La Paz
Fecha de Publicación 2021
Resumen

El maravilloso mundo del vino hace un recorrido desde la vi?a a la copa, iniciando en el vi?edo boliviano, pasando por maridajes, recomendaciones de guarda y servicio del vino, cepas, barricas, elaboraci?n y mucho m?s. Se trata de una obra que busca abarcar los aspectos m?s interesantes de la cultura del vino, bajo la mirada y experiencia de una apasionada sommelier argentina.

ISBN 978-9917-0-1058-6
Pedir por
Materias EGTA; GASTRONONOMIA; VINO - BOLIVIA;
Ítem en Biblioteca BIBLIOTECA UDI
Ejemplares 2