Sistema Integrado de Bibliotecas
Universidad Autónoma Gabriel René Moreno
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El gran desafÃo de hoy en dÃa es salvar el medio ambiente y las condiciones para que se mantenga la vida en la Tierra; para ello necesitamos a los filósofos y a la filosofÃa. Jostein Gaarder
TÃtulo: Registro gastronómico del Municipio de San Lucas de la Provi
Autor: Choque Gonzáles, Beatriz
TÃtulo: Propuesta de guÃa de recepción, almacenamiento y distribuci
Autor: Arteaga Hurtado, Yesenia Nathaly
TÃtulo: Fermentación alcohólica para destiladores artesanales.
Autor: RamÃrez, Wagner
TÃtulo: NeurogastronomÃa aplicada. El éxito de un restaurante, lo q
Autor: Gessen, MerlÃn
TÃtulo: Alimentos y bebidas: su gerenciamiento en hoteles y restauran
Autor: Feijoó, José Luis y GarcÃa, Mónica Laura
TÃtulo: El talento humano en hotelerÃa y turismo.
Autor: Feijoó, José Luis y Montarcé, Jorge
TÃtulo: Sistemas agroindustriales: competitividad, estrategias y merc
Autor: Cetrángolo, Hugo; (Coordinador)
TÃtulo: Camarero al éxito: el libro de la teorÃa practicada.
Autor: Mohamed, D. Abdul
TÃtulo: Control microbiológico y sensorial de los alimentos.
Autor: GarcÃa Manrique, Paloma
TÃtulo: Nutrición y seguridad alimentaria.
Autor: RodrÃguez del RÃo, MarÃa Estela y Hoyo MatÃnez, LucÃa
TÃtulo: UF0949: Pintado de vehÃculos por difuminado.
Autor: RodrÃguez Melchor, José Carlos
TÃtulo: Predicción y optimización de emisiones y consumo mediante r
Autor: Hernández López, Leonor
TÃtulo: Diagnóstico de la combustión en motores diésel de inyecciÃ
Autor: MartÃn, Jaime
TÃtulo: Decoración y exposición de platos.
Autor: Villegas Becerril, Almudena
TÃtulo: Bases y herramientas para el manejo de malezas.
Autor: Satorre, Emilio H. y Kruk, Betina C.
TÃtulo: Manual de invernaderos para producción agrÃcola: una guÃa
Autor: Lesur, Shanti
TÃtulo: UF1213: Técnicas de mecanizado y metrologÃa.
Autor: Gallardo RodrÃguez, Francisco León
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