La gestión aplicada a hotelería y turismo. Con herramientas de estrategia, marketing, RR.HH. y negociación.

Feijoó, José Luis y Bollini, Luis María. La gestión aplicada a hotelería y turismo. Con herramientas de estrategia, marketing, RR.HH. y negociación. 2° ed.. Buenos Aires : Ugerman; 2015. 252 p. 23 cm. ISBN: 978-987-9468-38-8.

El planeamiento estratégico en hotelería.

Feijoó, José Luis y Rodríguez Carballo, Silvina. El planeamiento estratégico en hotelería. 1° ed.. Buenos Aires : Ugerman; 2012. 212 p. 23 cm. ISBN: 978-987-9468-29-6.

Comunicación y atención al cliente en hostelería y turismo.

Carrasco Fernández, Soledad. Comunicación y atención al cliente en hostelería y turismo. 2° ed.. Madrid : Paraninfo; 2023. 80 p. (ilustrado); 24 cm. ISBN: 978-84-283-6277-1.

Procesos de gestión de calidad en hostelería y turismo.

Martínez Salvador, Sandra. Procesos de gestión de calidad en hostelería y turismo. 1° ed.. Madrid : Paraninfo; 2023. 134 p. (ilustrado); 24 cm. ISBN: 978-84-283-5904-7.

El talento humano en hotelería y turismo.

Feijoó, José Luis y Montarcé, Jorge. El talento humano en hotelería y turismo. 1° ed.. Buenos Aires : Ugerman Editor; 2016. 272 p. 23 cm. ISBN: 978-987-9468-46-3.

Elementos de dirección hotelera.

Molina García, Pilar. Elementos de dirección hotelera. 1° ed.. Madrid : Letrame; 2022. 528 p. 24 cm. ISBN: 978-84-1144-038-7.

Técnicas de comunicación en restauración.

Palomo Martínez, María. Técnicas de comunicación en restauración. 2° ed.. Madrid : Paraninfo; 2017. 231 p. (ilustrado); 24 cm. ISBN: 978-84-283-3469-3.