Propuesta gastronómica pre y post entrenamiento para nadadores de la categoría juvenil B y adultos del Club Medley de la Ciudad de Santa Cruz de la Sierra.

Flores Céspedes, Luis Fernando. Propuesta gastronómica pre y post entrenamiento para nadadores de la categoría juvenil B y adultos del Club Medley de la Ciudad de Santa Cruz de la Sierra. [Trabajo Final de Grado para optar al Título de Licenciado en Gastronomía. Régimen Complementario.]. Santa Cruz : UDI; 2021. 166 p. (ilustrado); 29 cm; (incluye CD). ISBN: N/T.