Título: Implementación del Jengibre en la pastelería.

Autor: Vargas Paniagua, Carlos Alberto

Título: Implementación del Achachairú en la repostería cruceña.

Autor: Salazar Valencia, Martha

Título: Guía básica de cocina al vacío aplicada en carnes de res.

Autor: Martins Mota, Ricardo Luis

Título: Elaboración de cuatro recetas con filete de sábalo envasado

Autor: Cerusoli Lea Plaza, María Claudia

Título: Implementación del Arándano azul

Autor: Plata Villanueva, Paola Andrea

Título: Proyectos de aplicación profesional.

Autor: Loa, Gabriel

Título: Termodinámica para ingeniería. Leyes de la termodinámica c

Autor: Golden Muldberg, Frederick

Título: Simulación de procesos y aplicaciones.

Autor: Jiménez Avelló, Agustín y Castro Gil, Manuel

Título: Inteligencia artificial. Fundamentos, práctica y aplicacione

Autor: García Serrano, Alberto

Título: Introducción a la ciencia y tecnología de los plásticos.

Autor: Morales Méndez, J. eduardo

Título: Introducción a la movilidad: 4G/LTE y el Desarrollo de Aplic

Autor: León Sanz, Rafael y Galán López, Ramón

Título: Diseño de interfaces en aplicaciones móviles.

Autor: Serna, Sebastian y Pardo, César

Título: Neuroventas: ¿cómo compran ellos? ¿cómo compran ellas?: a

Autor: Braidot, Néstor Pedro

Título: Matemática financiera y evaluación de proyectos.

Autor: Andía Valencia, Walter

Título: Raspberry Pi3 o Pi Zero. Explote todo el potencial de su nano

Autor: Mocq, Francois

Título: Desarrollo de juegos para Android. Guía del principiante.

Autor: Cho, James

Título: Seguridad industrial en plantas químicas y energéticas. Fun

Autor: Storch de Gracia, J. Ma. y García Martín, T.

Título: Mecánica de fluidos. Fundamentos y aplicaciones.

Autor: Cengel, Yunus A. y Cimbala, John M.

Título: Modernist Cuisine. El arte y la ciencia de la cocina. Animale

Autor: Myhrvold, Nathan y Young, Chris

Título: Macroeconomía. Aplicaciones para Latinoamérica.

Autor: Blanchard, Olivier y Pérez Enrri, Daniel

Título: Android: Guía de desarrollo de aplicaciones Java para Smartp

Autor: Hebuterne, Sylvain