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Universidad Para el Desarrollo y la Innovación



Descripción Contenido
Nº de control 00002095
Autor Mamani Jaldin, Nélida Helen
Título Propuesta de aprovisionamiento para el restaurante Hito Asian Food Resto de la Ciudad de Santa Cruz de la Sierra.
Editorial UDI
Año 2024
Páginas 122 p.
Idioma Espa?ol
Tutor/ a Lic. Iván Eduardo Carvallo Gumucio - Ing. Rodrigo Yesid Mamani Pérez.
Facultad/ Carrera EGT - GASTRONOMIA
Lugar Santa Cruz
Fecha de Publicación 2024
ISBN N/T
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Materias EGT; GASTRONOMIA; TESIS Y DISERTACIONES ACADEMICAS; ;
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Ejemplares 1