Marc 21

001 1291
003 BLIO
005 19042018102459
020 N.T.
082 PG641.84
090 T14
100 Talamás Paniagua, Said Manuel
$q Said Manuel Talamás Paniagua
245 Emprendimiento de comida rápida en Food Truck "MONKS" de la Ciudad de Santa Cruz de la Sierra.
246 Proyecto de Grado para optar al Título de Técnico Superior en Gastronomía.
$b Incluye portada
260 Santa Cruz de la Sierra : IPADI/UDI; 2017.
$a Santa Cruz de la Sierra
$b IPADI/UDI
$c 2017
300 54 p. Ilus.; 29 cm.
$a 54 p.
$b Ilus.
$c 29 cm
500 $3 2
502 Sin Nombre
$a Lic. Luis Gonzáles
$c EGT
521 Cualquier público
546 Espa?ol
650 EGT; GASTRONOMIA; PROYECTO DE GRADO
850 BIBLIOTECA UDI