 Marc 21 |
| 001 |
|
1880 |
| 003 |
|
BLIO |
| 005 |
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06032023112635 |
| 020 |
|
978-987-47811-1-6 |
| 082 |
|
641.300 1 |
| 090 |
|
M46 |
| 100 |
|
Medin, Roxana y Medin, Silvina |
|
$q |
Roxana Medin y Silvina Medin |
| 245 |
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Alimentos: introducción, técnica y seguridad. |
| 250 |
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6° ed. |
|
$b |
Incluye portada |
| 260 |
|
Buenos Aires : Hygea; 2022. |
|
$a |
Buenos Aires |
|
$b |
Hygea |
|
$c |
2022 |
| 300 |
|
268 p. 28 cm. |
|
$a |
268 p. |
|
$c |
28 cm |
| 500 |
$3 |
1 |
| 502 |
|
Sin Nombre |
|
$c |
EGT - GASTRONOMIA |
| 521 |
|
Cualquier público |
| 546 |
|
Espa?ol |
| 650 |
|
EGT; GASTRONOMIA; ALIMENTACION; BIOSEGURIDAD; NUTRICION |
| 700 |
|
Medin, Silvina |
| 850 |
|
BIBLIOTECA UDI |