 Marc 21 |
| 001 |
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1904 |
| 003 |
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BLIO |
| 005 |
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08082023150519 |
| 020 |
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978-84-200-1170-7 |
| 082 |
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664.024 |
| 090 |
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In8 |
| 110 |
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Intenational Commission on Microbiological Specifications for Foods (ICMSF). |
| 245 |
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Microorganismos de los alimentos. Uso de datos para evaluar el control del proceso y la aceptación del producto. |
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$b |
Incluye portada |
| 260 |
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Zaragoza : Acribia; 2016. |
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$a |
Zaragoza |
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$b |
Acribia |
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$c |
2016 |
| 300 |
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473 p. (ilustrado); 24 cm. |
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$a |
473 p. |
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$b |
(ilustrado) |
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$c |
24 cm |
| 500 |
$3 |
2 |
| 502 |
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Sin Nombre |
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$c |
EAN - ADM. DE EMPRESAS AGROPECUARIAS Y GESTION DE AGRONEGOCIOS. |
| 520 |
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EL PROPOSITO DE LA OBRA ES PROPORCIONAR UNA GUIA SOBRE LAS PRUEBAS ANALITICAS DE INGREDIENTES, ENTORNO DEL PROCESADO DE ALIMENTOS, LINEAS DEL PROCESO Y PRODUCTOS FINALES CON EL OBJETIVO DE MEJORAR LA SEGURIDAD MICROBIOLOGICA Y LA CALIDAD DE LOS ALIMENTOS SUMINISTRADOS. |
| 521 |
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Cualquier público |
| 546 |
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Espa?ol |
| 650 |
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EAN; ADM. DE EMPRESAS AGROPECUARIAS Y GESTION DE AGRONEGOCIOS; MICROORGANISMOS; ALIMENTOS-CONTROL |
| 850 |
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BIBLIOTECA UDI |