 Marc 21 |
| 001 |
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1953 |
| 003 |
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BLIO |
| 005 |
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20092023105924 |
| 020 |
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979-850-2444-637 |
| 082 |
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641.22 |
| 090 |
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R171 |
| 100 |
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Ramírez, Wagner |
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$q |
Wagner Ramírez |
| 245 |
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Fermentación alcohólica para destiladores artesanales. |
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$b |
Incluye portada |
| 260 |
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s/l : s/e; 2021. |
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$a |
s/l |
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$b |
s/e |
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$c |
2021 |
| 300 |
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65 p. 23 cm. |
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$a |
65 p. |
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$c |
23 cm |
| 500 |
$3 |
1 |
| 502 |
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Sin Nombre |
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$c |
EGT - GASTRONOMIA |
| 520 |
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En este escrito se aborda toda la temática que un destilador artesanal debe dominar para realizar fermentos de alta calidad. |
| 521 |
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Cualquier público |
| 546 |
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Espa?ol |
| 650 |
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EGT; GASTRONOMIA; BEBIDAS; FERMENTACION; DESTILACION; LICORES |
| 850 |
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BIBLIOTECA UDI |