Marc 21

001 2029
003 BLIO
005 05042024090911
020 N/T
082 Th641.84
090 V71
100 Villarroel Quispe, Andrea
$q Andrea Villarroel Quispe
245 Registro de la gastronomía guaraní en la capitanía zona Macharetí deel Municipio de Macharetí - Chuquisaca.
246 Trabajo Final de Grado para optar al Título de Licenciado en Gastronomía.
$b Incluye portada
260 Santa Cruz : UDI; 2024.
$a Santa Cruz
$b UDI
$c 2024
300 146 p. (ilustrado); 27 cm.
$a 146 p.
$b (ilustrado)
$c 27 cm
500 $3 1
502 Tesis de Licenciatura
$a Lic. Daniela Reina Verduguez Aguilar - Ing. Henry Víctor Flores Tarqui.
$c EGT - GASTRONOMIA
521 Cualquier público
546 Espa?ol
650 EGT; GASTRONOMIA; TESIS Y DISERTACIONES ACADEMICAS;
850 BIBLIOTECA UDI