 Marc 21 |
| 001 |
|
2123 |
| 003 |
|
BLIO |
| 005 |
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12112024101443 |
| 020 |
|
N/T |
| 082 |
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Th641.22 |
| 090 |
|
C95 |
| 100 |
|
Cruz Villca, Joel Sebastián |
|
$q |
Joel Sebastián Cruz Villca |
| 245 |
|
Registro de bebidas alcohólicas tradicionales del Municipio de Vallegrande del Departamento de Santa Cruz. |
| 246 |
|
Trabajo Final de Grado para optar al Título de Licenciado en Gastronomía. |
|
$b |
Incluye portada |
| 260 |
|
Santa Cruz : UDI; 2024. |
|
$a |
Santa Cruz |
|
$b |
UDI |
|
$c |
2024 |
| 300 |
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157 p. (ilustrado); 29 cm. |
|
$a |
157 p. |
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$b |
(ilustrado) |
|
$c |
29 cm |
| 500 |
$3 |
1 |
| 502 |
|
Tesis de Licenciatura |
|
$a |
Lic. Mireysa Elizabeth Abraham Guzmán - Dra. Marcia Suárez Shugar. |
|
$c |
EGT - GASTRONOMIA |
| 521 |
|
Cualquier público |
| 546 |
|
Espa?ol |
| 650 |
|
EGT; GASTRONOMIA; TESIS Y DISERTACIONES ACADEMICAS; |
| 850 |
|
BIBLIOTECA UDI |