Marc 21 |
001 |
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255 |
003 |
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BLIO |
005 |
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22052014084640 |
020 |
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978-612-4079-11-5 |
082 |
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641.598 5 |
090 |
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S38 |
100 |
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Silva Santisteban, César |
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$q |
Silva Santisteban, César |
245 |
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Cocina tradicional peruana: Orgullo peruano para el mundo. |
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$b |
Incluye portada |
260 |
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Lima : Septiembre; 2010. |
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$a |
Lima |
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$b |
Septiembre |
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$c |
2010 |
300 |
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175 p. Tapa empastada; 31 cms. |
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$a |
175 p. |
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$b |
Tapa empastada |
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$c |
31 cms |
500 |
$3 |
1 |
502 |
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Sin Nombre |
520 |
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El repertorio gastronómico de este singular libro se enriquece con la inclusión de sugerencias y consejos prácticos que multiplican su utilidad, una guía de los ingredientes básicos y de uso más compun, así como un glosario mínimo de referencia. |
521 |
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Cualquier público |
546 |
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Espa?ol |
650 |
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GASTRONOMIA; RECETAS DE COCINA; COCINA PERUANA; RECETAS |
850 |
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BIBLIOTECA UDI |