Marc 21 |
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001 | 269 | |
003 | BLIO | |
005 | 29052014093650 | |
020 | 84-283-1842-5 | |
082 | 641.572 | |
090 | G21 t.2 | |
100 | Garcés, Manuel | |
$q | Garcés, Manuel | |
245 | Curso de cocina profesional 2: Conocimientos de los géneros, elaboración y conserva. | |
250 | 6ª ed. | |
$b | Incluye portada | |
260 | Madrid : Paraninfo; 2007. | |
$a | Madrid | |
$b | Paraninfo | |
$c | 2007 | |
300 | 250 p. Tapa rústica; 24 cms. | |
$a | 250 p. | |
$b | Tapa rústica | |
$c | 24 cms | |
500 | $3 | 2 |
502 | Sin Nombre | |
521 | Cualquier público | |
546 | Espa?ol | |
650 | GASTRONOMIA; COCINA; RESTAURANTES | |
850 | BIBLIOTECA UDI |