 Marc 21 |
| 001 |
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454 |
| 003 |
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BLIO |
| 005 |
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18112014090835 |
| 020 |
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978-84-200-0871-4 |
| 082 |
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641.594 4 |
| 090 |
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T44 |
| 100 |
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This, Hervé |
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$q |
Hervé This |
| 245 |
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La cocina y sus misterios. |
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$b |
Incluye portada |
| 260 |
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Zaragoza : Acribia; 2007. |
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$a |
Zaragoza |
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$b |
Acribia |
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$c |
2007 |
| 300 |
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356 p. 24 cm. |
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$a |
356 p. |
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$c |
24 cm |
| 500 |
$3 |
2 |
| 502 |
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Sin Nombre |
| 520 |
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Contenido: Las buenas herramientas del buen cocinero. -- El aperitivo. -- Los entrantes. -- Los pescados y criustaceos. -- Las carnes. -- Los postres.
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| 521 |
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Cualquier público |
| 546 |
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Espa?ol |
| 650 |
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GASTRONOMIA; COCINA FRANCESA; RECETAS, COMIDA GOURMET |
| 850 |
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BIBLIOTECA UDI |