Marc 21 |
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001 | 466 | |
003 | BLIO | |
005 | 18112014111948 | |
020 | 978-84-7223-801-5 | |
082 | 641.5 | |
090 | C79 | |
100 | Cordón, Faustino | |
$q | Faustino Cordón | |
245 | Cocinar hizo al hombre. | |
250 | 7ª ed. | |
$b | Incluye portada | |
260 | Barcelona : Los 5 Sentidos; 2009. | |
$a | Barcelona | |
$b | Los 5 Sentidos | |
$c | 2009 | |
300 | 168 p. Ilus; 21 cms. | |
$a | 168 p. | |
$b | Ilus | |
$c | 21 cms | |
500 | $3 | 2 |
502 | Sin Nombre | |
520 | Sobre el tema de la cocina se ha hecho, y se hace, mucha literatura, lo cual es digno de encomio. Pero faltaba el dato científico, la autoridad científica que asentara el placer de comer y el arte de confeccionar comida, con todas sus implicaciones vitales y sensuales, en la verdad profunda del nacimiento biológico del ser humano. Éste es el principio y fundamento. | |
521 | Cualquier público | |
546 | Espa?ol | |
650 | GASTRONOMIA; COCINA; ASPECTOS SOCIALES | |
850 | BIBLIOTECA UDI |