 Marc 21 |
| 001 |
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644 |
| 003 |
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BLIO |
| 005 |
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29032016105101 |
| 020 |
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N.T. |
| 082 |
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PG641.84 |
| 090 |
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C11 |
| 100 |
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Caballero Rojas, Andy |
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$q |
Andy Caballero Rojas |
| 245 |
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La carne para la hostelería. |
| 246 |
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Proyecto de Grado para optar al TÃtulo de Técnico Superior en GastronomÃa Internacional. |
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$b |
Incluye portada |
| 260 |
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Santa Cruz de la Sierra : IPADI-UDI; 2015. |
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$a |
Santa Cruz de la Sierra |
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$b |
IPADI-UDI |
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$c |
2015 |
| 300 |
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55 p. Ilus; 27 cm; CD. |
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$a |
55 p. |
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$b |
Ilus |
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$c |
27 cm |
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$e |
CD |
| 500 |
$3 |
4 |
| 502 |
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Sin Nombre |
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$a |
Cecilia pinto |
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$c |
EGT |
| 521 |
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Cualquier público |
| 546 |
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Espa?ol |
| 650 |
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GASTRONOMIA; PROYECTO DE GRADO |
| 850 |
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BIBLIOTECA UDI |