Marc 21 |
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BLIO |
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29092016104550 |
020 |
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978-84-9801-110-4 |
082 |
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641.5 |
090 |
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W94 |
100 |
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Wright, Jeni y Treuillé, Eric |
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Jeni Wright y EricTreuillé |
245 |
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Guía completa de las técnicas culinarias: Con más de 200 recetas de la escuela de cocina más famosa del mundo; Le Cordon Bleu. |
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Incluye portada |
260 |
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Barcelona : Blume; 2011. |
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Barcelona |
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Blume |
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2011 |
300 |
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351 p. Ilus; 28 cm. |
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351 p. |
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Ilus |
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28 cm |
490 |
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LE CORDON BLEU |
500 |
$3 |
1 |
502 |
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Sin Nombre |
520 |
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De la escuela de cocina más famosa del mundo: los secretos de más de 800 técnicas y preparaciones culinarias básicas, ilustradas paso a paso, completadas con sugerencias y consejos, recetas de los principales profesionales y platos impresionantemente decorados. |
521 |
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Cualquier público |
546 |
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Espa?ol |
650 |
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GASTRONOMIA; RECETAS; COCINA |
850 |
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BIBLIOTECA UDI |