Marc 21 |
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| 001 | 809 | |
| 003 | BLIO | |
| 005 | 18112016103208 | |
| 020 | 978-950-49-5371-5 | |
| 082 | 641.865 | |
| 090 | G91 | |
| 100 | Gross, Osvaldo | |
| $q | Osvaldo Gross | |
| 245 | La torta perfecta. | |
| 250 | 1° ed. | |
| $b | Incluye portada | |
| 260 | Buenos Aires : Planeta; 2016. | |
| $a | Buenos Aires | |
| $b | Planeta | |
| $c | 2016 | |
| 300 | 280 p. Ilus; 21 cm. | |
| $a | 280 p. | |
| $b | Ilus | |
| $c | 21 cm | |
| 500 | $3 | 2 |
| 502 | Sin Nombre | |
| 520 | ¿Cómo se llega a la torta perfecta? Con el profesionalismo y la dedicación que lo caracterizan, Osvaldo Gross entrega las claves y los secretos que necesitamos para prepararla. con recetas que combinan los ingredientes tradicionales de la pastelería con otros más originales y novedosos, en estas paginas hay muchos y buenos motivos para descubrir un arcoíris de sabores. | |
| 521 | Cualquier público | |
| 546 | Espa?ol | |
| 650 | EGT; GASTRONOMIA; PASTELERIA; REPOSTERIA; RECETAS | |
| 850 | BIBLIOTECA UDI | |