Marc 21 |
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001 | 811 | |
003 | BLIO | |
005 | 22112016095149 | |
020 | 978-84-241-0702-4 | |
082 | 641.812 | |
090 | R76 | |
100 | Roncero, Paco | |
$q | Paco, Roncero | |
245 | Tapas de gastronomía del siglo XXI | |
250 | 2° ed. | |
$b | Incluye portada | |
260 | La Coruña : Everest; 2009. | |
$a | La Coruña | |
$b | Everest | |
$c | 2009 | |
300 | 223 p. Ilus; 30 cm. | |
$a | 223 p. | |
$b | Ilus | |
$c | 30 cm | |
500 | $3 | 1 |
502 | Sin Nombre | |
520 | El destacado chef madrileño Paco Roncero, presenta esta obra de sorprendentes y originales recetas, en la que mezcla sabores y texturas, de la cocina en miniatura tan valorada y apreciada en la gastronomía. Todo un mundo de posibilidades para disfrutar de las mejores materias primas, combinando técnica culinaria, creatividad e imaginación. | |
521 | Cualquier público | |
546 | Espa?ol | |
650 | EGT; GASTRONOMIA; RECETAS; COCINA | |
850 | BIBLIOTECA UDI |