Marc 21 |
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| 001 | 815 | |
| 003 | BLIO | |
| 005 | 22112016103306 | |
| 020 | 84-241-1725-5 | |
| 082 | 641.302 | |
| 090 | F44 | |
| 100 | Fidalgo, José Antonio | |
| $q | José Antonio Fidalgo | |
| 245 | Con sabor a santidad. | |
| $b | Incluye portada | |
| 260 | La Coruña : Everest; 2005. | |
| $a | La Coruña | |
| $b | Everest | |
| $c | 2005 | |
| 300 | 119 p. Ilus; 23 cm. | |
| $a | 119 p. | |
| $b | Ilus | |
| $c | 23 cm | |
| 500 | $3 | 1 |
| 502 | Sin Nombre | |
| 520 | ¿Por qué con sabor a santidad? Escribía Julio Camba que "la cocina española está llena de ajos y de influencias religiosas". Dignificar con el nombre de un santo, de una santa o de algún "elemento celestial" es algo muy consustancial a nuestro carácter, y nuestro costumbrismo no fue ajeno a esta influencia. Un ejemplo de santidad y buen hacer de obradores: ésa es la finalidad de este libro. | |
| 521 | Cualquier público | |
| 546 | Espa?ol | |
| 650 | EGT; GASTRONOMIA; COCINA; RECETAS; COCINA Y RELIGION | |
| 850 | BIBLIOTECA UDI | |