El diseño gráfico del siglo XX. Una retrospectiva de los estilos gráficos y los nombres clave del diseño.

Tony Seddon. El diseño gráfico del siglo XX. Una retrospectiva de los estilos gráficos y los nombres clave del diseño. 1° ed.. Barcelona : Promopress; 2015. 224 p. Ilus; 25 cm. ISBN: 978-84-15967-63-7.

Santa Cruz y sus 200 años de independencia: Historia, procesos y desafíos.

Santa Cruz y sus 200 años de independencia: Historia, procesos y desafíos. Santa Cruz : El País; 2012. 444 p. Ilus; 21 cm. ISBN: D.L. 8-1-1865-12.

La ciencia del chocolate.

Beckett, Stephen T.. La ciencia del chocolate. Zaragoza : Acribia; 2008. 201 p. Ilus; 24 cm. ISBN: 978-84-200-0963-6.

La revolución de los templarios.

Cerrini, Simonetta. La revolución de los templarios. 1° ed.. Buenos Aires : El Ateneo; 2008. 272 p. 23 cm. ISBN: 978-950-02-0436-1.

La vaca: Una historia sobre como deshacernos del conformismo y de la mediocridad.

Cruz, Camilo. La vaca: Una historia sobre como deshacernos del conformismo y de la mediocridad. Colombia : Taller de Exito; 2005. 95 p. 16 cm. ISBN: 1-931059-63-2.

Historia de las teorías de la comunicación.

Mattelart, Armand y Mattelart, Michele. Historia de las teorías de la comunicación. Barcelona : Paidós; 2014. 148 p. 22 cm. ISBN: 978-84-493-1805-4.

Historia de Bolivia.

Mesa Gisbert, Carlos D. y Gisbert, Teresa. Historia de Bolivia. 8 ed.. La Paz : Gisbert; 2012. 794 p. Ilus; 26 cm. ISBN: 978-99954-818-4-1.

Pequeña enciclopedia histórica de Santa Cruz.

Cuéllar Chávez, Bismark A.. Pequeña enciclopedia histórica de Santa Cruz. Santa Cruz : Comunicarte; 2011. 428 p. Ilus; 28 cm. ISBN: 978-99954-48-79-0.

Santa Cruz y el proceso independentista hispanoamericano.

Cuéllar Chávez, Bismark A.. Santa Cruz y el proceso independentista hispanoamericano. Santa Cruz : Bismark A.; 2010. 146 p. Ilus; 20 cm. ISBN: D.L. 8-1-787-4.

Historia de Santa Cruz: Periodo prehistórico y colonial desde el origen del hombre hasta el año 1825.

Cuéllar Chávez, Bismark A.. Historia de Santa Cruz: Periodo prehistórico y colonial desde el origen del hombre hasta el año 1825. Santa Cruz : Bismark A.; 2015. 973 p. Ilus; 25 cm. ISBN: D.L. 8-1-2175-13.

Historia de la cocina occidental.

Azcoytia Luque, Carlos. Historia de la cocina occidental. 1ª. Madrid : Adama Ramada; 2004. 193 p. Tapa rústica; 21 cms. ISBN: 84-934056-3-9.

La influencia de Andrés Ibañez en el ideario autonomista de Santa Cruz.

Ferreira Justiniano, Reymi L.. La influencia de Andrés Ibañez en el ideario autonomista de Santa Cruz. Santa Cruz : Universitaria; 2010. 119 p. tapa rústica; 21 cms. ISBN: 978-99954-803-1-8.

Historia del Oriente boliviano: Siglos XVI y XVII.

Parejas Moreno, Alcides. Historia del Oriente boliviano: Siglos XVI y XVII. Santa Cruz : Universitaria; 2011. 233 p. Tapa rústica; 21 cms. ISBN: 978-99954-803-4-9.

Santa Cruz en la gesta libertaria sudamericana: Crónica histórica documentada 1810 - 1825.

Soria Galvarro Balcázar, Eric Armando. Santa Cruz en la gesta libertaria sudamericana: Crónica histórica documentada 1810 - 1825. Santa Cruz : Universitaria; 2011. 708 p. Tapa rústica; 21 cms. ISBN: 978-99954-803-7-0.

Notas de cocina de Leonardo da Vinci: La afición desconocida de un genio.

Routh, Jonathan. Notas de cocina de Leonardo da Vinci: La afición desconocida de un genio. Madrid : Planeta; 1999. 243 p. Tapa empastada; 24 cms. ISBN: 978-84-8460-493-8.

La gastronomía en Potosí y Charcas: Siglos XVIII, XIX y XX: En torno a la historia de la cocina boliviana.

Rossells Montalvo, Beatriz. La gastronomía en Potosí y Charcas: Siglos XVIII, XIX y XX 3ª ed.. La Paz : CIMA; 2009. 446 p. Tapa rústica; 21 cms. ISBN: 99905-0-274-9.

El libro de la cocina española: Gastronomía e historia

Luján, Néstor. El libro de la cocina española: Gastronomía e historia 2ª ed.. Barcelona : TUSQUETS; 2005. 470 p. Tapa rústica; 22 cms. ISBN: 84-8310-877-1.

La Universidad de Santa Cruz creación y evolución.

Roca Aguilera, Rolando. La Universidad de Santa Cruz creación y evolución. Santa cruz : Universitaria; 2010. 132 p. Tapa rústica; 21 cms. ISBN: 978-99954-803-2-5.