Catálogo de Autores
Ni la sociedad, ni el hombre, ni ninguna otra cosa deben sobrepasar para ser buenos los límites establecidos por la naturaleza. Hipócrates
Título: Técnicas elementales de preelaboración.
Autor: Armendáriz Sanz, José Luis
Título: Aprovisionamiento y conservación de materia primas e higiene
Autor: Armendáriz Sanz, José Luis
Título: Cómo crear tu nueva empresa. Para sobrevivir a la crisis.
Autor: Asensio del Arco, Eva y Vázquez Blomer, Beatriz
Título: Comportamiento del consumidor. Decisiones y estrategia de mar
Autor: Alonso Rivas, Javier y Grande Esteban, Ildefonso
Título: Optimización de la cadena logística MF1005_3.
Autor: Arada Juárez, Mercedes de la
Título: B2S Business to social: marketing digital para empresas y per
Autor: Adán, Pablo y Arancibia, Roberto
Título: The little black book of innovation: cómo funciona, cómo ha
Autor: Anthony, Scott D.
Título: Procesos básicos de producción culinaria.
Autor: Armendáriz Sanz, José Luis
Título: Desarrollo del talento humano: Basado en competencias.
Autor: Alles, Martha
Título: Diseño de logos: La guía definitiva para crear la identidad
Autor: Airey, David
Título: Macarons: Uso de insumos y productos amazónicos.
Autor: Aguilera Cortéz, Lizzett Carola
Título: Contabilidad, control de gestión y finanzas de hoteles.
Autor: Amat, Oriol y Campa, Fernando
Título: Sistemas de transmisión de fuerzas y trenes de rodaje.
Autor: Agueda Casado, Eduardo y Navarro, José Martín
Título: Estadística para administración y economía.
Autor: Anderson, David R. y Sweeney, Dennis J.