- Anonimo
Catálogo de Tesis
La crueldad ha maldecido a la familia humana durante incontables eras. Es casi imposible que alguien sea cruel con los animales y amable con los humanos. Si a los niños se les es permitido ser crueles con sus mascotas y otros animales, aprenderán fácilmente a adquirir el mismo placer de la miseria humana. Estas tendencias pueden fácilmente concluir en el crimen. Fred A. McGrand
Zambrana Gantier, María José. Propuesta de menú alternativo para personas con intolerancias alimenticias utilizando la Quinua como ingrediente principal. [Proyecto de Grado para optar al TÃtulo de Licenciado en GastronomÃa. (Programa Complementario).]. Santa Cruz de la Sierra : UDI; 2017. 106 p. Ilus.; 29 cm..
Proyecto de Grado para optar al TÃtulo de Licenciado en GastronomÃa. (Programa Complementario).
Tutor/ a: Ing. MarÃa Karina Pedraza - Lic. Miriam González
Facultad/ Carrera: EGT - GASTRONOMIA
Rada Guzmán, Angela Muriel. Propuesta de menú considerando elementos de las gastronomía ecológica para el Restaurante City Bistro en la Ciudad de Santa Cruz de la Sierra. [Proyecto de Grado para optar al TÃtulo de Licenciado en gastronomÃa. (Programa complementario).]. Santa Cruz de la Sierra : UDI; 2017. 98 p. Ilus.; 29 cm..
Proyecto de Grado para optar al TÃtulo de Licenciado en gastronomÃa. (Programa complementario).
Tutor/ a: Ing. Tamara Aguayo - Lic. Luis Alberto Gonzáles
Facultad/ Carrera: EGT - GASTRONOMIA