Catálogo de Títulos
Salvaguardar el medio ambiente. . . Es un principio rector de todo nuestro trabajo en el apoyo del desarrollo sostenible; es un componente esencial en la erradicación de la pobreza y uno de los cimientos de la paz. Kofi Annan
March, Lourdes y Alcañiz, Lourdes. Cocina mediterránea: salud y placer a través de 80 recetas de Egipto, España, Francia, Grecia, Israel, Italia, Marruecos, Siria, Líbano, Túnez y Turquía. Barcelona : Blume; 2010. 160 p. Ilus; 26 cm. ISBN: 978-84-8076-896-2.
This, Hervé. Cacerolas y tubos de ensayo. Zaragoza : Acribia; 2005. 240 p. Ilus; 24 cm. ISBN: 978-84200-1061-8.
Cordón, Faustino. Cocinar hizo al hombre. 7ª ed.. Barcelona : Los 5 Sentidos; 2009. 168 p. Ilus; 21 cms. ISBN: 978-84-7223-801-5.
González Olmedo, Salvador. Cómo pintar al pastel. 13ª. Barcelona : Parramón; 2009. 127 p. Ilus; 27 cm. ISBN: 978-84-342-0981-7.
Clark; Kennedy y Hamilton, Kevin. Cisco LAN Switching. 11ª ed.. Indianápolis : Cisco Press; 2009. 930 p. Ilust.; 24 cm. ISBN: 1-57870-094-9.
Graziani, Rick y Johnson, Allan. Conceptos y protocolos de enrutamiento: Guía de estudio de CCNA Esploration. Madrid : Pearson; 2008. 661 p. Ilus. 24 cm ISBN: 978-84-8322-472-4.
Crespo, Enrique A. y Peréz, Mario. Cómo hacer una presentación: La oratoria aplicada a los negocios. Buenos Aires : Macchi; 1993.. 91 p. Tapa rústica; 22 cm. ISBN: 950-537-242-6.
Rubio, Angeles. Cómo ser un buen orador: cómo intervenir con éxito ante el público y los medios de comunicación. Barcelona : Gestión 2000; 2004. 222 p. Tapa rústica; 23 cms. ISBN: 87-8088-362-6.
Luck, E.. Conservación química de los alimentos: Características, usos, efectos. 2ª ed.. Zaragoza : Acribia; 1995. 324 p. Tapa rústica; 24 cms. ISBN: 84-200-0898-2.
Alandia, Patricia. Competencias textuales: Curso de redacción para estudiantes de educación superior. 2ª. Santa Cruz : la Hoguera; 2011. 235 p. Tapa rústica; 28 cms. ISBN: 978-99954-801-1-0.
Cantú Ortíz, Ludivina. Comunicación oral y escrita. 2ª. México : Continental; 2006. 206 p. Tapa rústica; 24 cms. ISBN: 970-24-0656-0.
Kaplan, Robert S.. Cuadro de mando integral (The balanced Scorecard). 2ª ed.. Barcelona : Gestión 2000; 2002. 321 p. Tapa rústica; 23 cms. ISBN: 84-8088-504-1.
Kaplan, Robert S.. Cómo utilizar el cuadro de mando integral: Para implantar y gestionar su estrategia. Barcelona : Gestión 2000; 2005. 412 p. Tapa rústica; 23 cms. ISBN: 84-8088-561-0.
Funes Orellana, Juan. Contabilidad intermedia: Con N.I.C. y N.I.I.F. Cochabamba : Sabiduría & Cultura; 2011. s/p Tapa rústica; 26 cms. ISBN: 1-008-2008.
Meigs, Robert F.. Contabilidad: La base para decisiones gerenciales. 11ª ed.. Bogotá : McGraw Hill; 2000. 717 p. Tapa rústica; 27 cms. ISBN: 978-958-41-0100-6.
Northrup, C. Lynn. Contabilidad centrada en los beneficios. Barcelona : DEUSTO; 2006. 312 p. Tapa rústica; 23 cms. ISBN: 84-234-2367-0.
Del Río González, Cristobal. Costo integral conjunto: El método más actualizado, revolucionario y práctico. México : ECAFSA; 2000. s/p Tapa rústica; 22 cms. ISBN: 970-686-337-0.
Horngren, Charles T.. Contabilidad de costos: Un enfoque gerencial. 14ª ed.. México : Pearson; 2012. 728 p. Tapa rústica. 27 cms ISBN: 978-607-32-1024-9.
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Polimeni, Ralph S.. Contabilidad de costos: Conceptos y aplicaciones para la toma de decisiones gerenciales. 3ª ed.. México : McGraw Hill; 2004. 879 p. Tapa rústica; 27 cms. ISBN: 978-958-600-195-3.
Ferrer López, Miguel A.. Comités de empresa y delegados de personal: Elección, competencias, garantías, reunión, negociación colectiva y conflictos laborales. Bilbao : DEUSTO; 2002. 262 p. Tapa rústica; 27 cms. ISBN: 84-234-1994-0.