Sistema Integrado de Bibliotecas
Universidad Autónoma Gabriel René Moreno
Catálogo Colectivo
Ni la sociedad, ni el hombre, ni ninguna otra cosa deben sobrepasar para ser buenos los límites establecidos por la naturaleza. Hipócrates
Título: Registro de bebidas alcohólicas tradicionales del Municipio
Autor: Cruz Villca, Joel Sebastián
Título: Fermentación alcohólica para destiladores artesanales.
Autor: Ramírez, Wagner
Título: Alimentos y bebidas: su gerenciamiento en hoteles y restauran
Autor: Feijoó, José Luis y García, Mónica Laura
Título: Gran manual de coctelería. Más de 100 combinados icónicos
Autor: Jones, Dan
Título: ¡Al grano! La guía para comprar, preparar y degustar el mej
Autor: Ossenblok, Kim
Título: Elaboración de vinos, otras bebidas alcohólicas, aguas, caf
Autor: Ferrer Espinosa, Juan
Título: Manual del sumiller. Parte I: El servicio de vino.
Autor: Marin-Tejera, María Luisa
Título: Botánica para bebedores. Las plantas que han dado origen a l
Autor: Stewart, Amy
Título: Procesos básicos de preparación de alimentos y bebidas.
Autor: Guerrero Luján, Rogelio
Título: Diseño de identidad corporativa para la empresa Bebidas y Ce
Autor: Yuras Calbimonte, Yure Aleksij
Título: El mundo de la cerveza artesanal.
Autor: Freixes, Sergi y Punsola, Albert
Título: Norma Boliviana NB 325001: Bebidas analcohólicas - Requisito
Autor: Bolivia: Instituto Boliviano de Normalización y Calidad
Título: Procesos básicos de preparación de alimentos y bebidas.
Autor: Guerrero Luján, Rogelio
Título: El libro del bar y de los cócteles: el mundo del alcohol y d
Autor: Dómine, André
Título: Gestión de alimentos y bebidas para hoteles, bares y restaur
Autor: Gallego, Jesús Felipe
Título: Barman profesional: Una guía completa para obtener resultado
Autor: Freeth, Adam W.
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