Catálogo Colectivo
El gran desafío de hoy en día es salvar el medio ambiente y las condiciones para que se mantenga la vida en la Tierra; para ello necesitamos a los filósofos y a la filosofía. Jostein Gaarder
Título: Teoría de los colores: las láminas comentadas.
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Título: Iniciación a la composición. Principios y recursos útiles
Autor: Parramón, José María
Título: Punto y línea sobre el plano. Contribución al análisis de
Autor: Kandinsky, Vasili
Título: Tratado de nutrición. Composición y calidad nutritiva de lo
Autor: Gil Hernández, Angel
Título: Ciencia y tecnología culinaria: Fundamentos científicos de
Autor: Bello Gutiérrez, José
Título: Química culinaria: estudio de lo que les sucede a los alimen
Autor: Coenders, A.