Sistema Integrado de Bibliotecas
Universidad Autónoma Gabriel René Moreno
Catálogo Colectivo
Ni la sociedad, ni el hombre, ni ninguna otra cosa deben sobrepasar para ser buenos los límites establecidos por la naturaleza. Hipócrates
Título: Cocina para profesionales: Hoteles, Restaurantes, Residencias
Autor: Loewer, E.
Título: Cocina tradicional peruana: Orgullo peruano para el mundo.
Autor: Silva Santisteban, César
Título: Tratado de carne y charcuteria artesana: Carnes de vacuno; co
Autor: Llona Larrauri, Jesús
Título: Tratado de carne y charcutería artesana: Carnes de vacuno, c
Autor: Llona Larrauri, Jesús
Título: Inventa tus menús; cocina baja en calorías.
Título: Ciencia y tecnología culinaria: Fundamentos científicos de
Autor: Bello Gutiérrez, José
Título: Fundamentos del arte culinario: Recetas clásicas.
Autor: Los Chefs de Le Cordon Bleu
Título: Técnica de gases de escape para motores de gasolina.
Autor: Bosch, Robert
Título: Bombas rotativas de inyección de émbolos radiales, para mot
Autor: Bosch, Robert
Título: Gestión del motor a gasolina: Fundamentos y componentes.
Autor: Bosch, Robert
Título: Regulación adaptiva de la velocidad de marcha ACC.
Autor: Bosch, Robert
Título: Técnica en mecánica & electrónica automotriz.
Autor: Rueda Santander, Jesús
Título: Técnico en mecánica & electrónica automotriz.
Autor: Rueda Santander, Jesús
Título: Técnico en mecánica & electrónica automotriz.
Autor: Rueda Santander, Jesús
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