Sistema Integrado de Bibliotecas
Universidad Autónoma Gabriel René Moreno
Catálogo Colectivo
Salvaguardar el medio ambiente. . . Es un principio rector de todo nuestro trabajo en el apoyo del desarrollo sostenible; es un componente esencial en la erradicación de la pobreza y uno de los cimientos de la paz. Kofi Annan
Título: El arte de emplatar. Técnicas básicas de la alta cocina.
Título: Propuesta de elaboración de una carta de cócteles fusión m
Autor: Pérez Arteaga, Ana Karina
Título: Propuesta de elaboración artesanal de salchichas vegetariana
Autor: Cronenbold Vaca Díez, Nicole
Título: Plan de marketing para el desarrollo de la línea comercial M
Autor: Bejarano Salgado, Verónica Andrea
Título: Fermentación alcohólica para destiladores artesanales.
Autor: Ramírez, Wagner
Título: La luz para los artistas visuales. Entender y utilizar la lu
Autor: Yot, Richard
Título: Propuesta de uso de harinas no convencionales en la elaboraci
Autor: Balboa Renjel, Vanessa Nicole
Título: Estudio de factibilidad para la implementación de una línea
Autor: Cueto Salinas, Marco Antonio
Título: Propuesta de un plan maestro de mantenimiento basado en la me
Autor: Cornejo Arteaga, Alexander
Título: Elaboración de tablillas artesanales en base a cítricos par
Autor: Ledezma Montaño, Nayer Zulin
Título: Elaboración de cerveza artesanal utilizando el Amaranto como
Autor: Valdéz Sullcata, Gabriela Jelem
Título: Propuesta de incorporación de Copoazú en la elaboración d
Autor: Saavedra Mejitarian, Andrea Liz
Título: Propuesta para la elaboración de licores artesanales mediant
Autor: Paricagua Vargas, Brandon Josué
Título: Host. La importancia de un buen servicio de sala.
Autor: Valverde, Abel
Título: El arte de hacer cerveza. De la elaboración a la degustació
Autor: Aubert, Guirec
Título: El aprendiz de panadero. El manual más completo para elabora
Autor: Reinhart, Peter
Título: Pura fermentación. Todo el sabor, el valor nutricional y el
Autor: Ellix Katz, Sandor
Título: Sal, grasa, ácido, calor. El arte de dominar los cuatro elem
Autor: Nosrat, Samin
Home
Catálogo de Libros
Catálogo de Tesis 
Catálogo de Revistas 
Catálogo Colectivo 
Todos
Libro