Sistema Integrado de Bibliotecas
Universidad Autónoma Gabriel René Moreno
Catálogo Colectivo
El gran desafío de hoy en día es salvar el medio ambiente y las condiciones para que se mantenga la vida en la Tierra; para ello necesitamos a los filósofos y a la filosofía. Jostein Gaarder
Título: Registro de bebidas alcohólicas tradicionales del Municipio
Autor: Cruz Villca, Joel Sebastián
Título: Fermentación alcohólica para destiladores artesanales.
Autor: Ramírez, Wagner
Título: Alimentos y bebidas: su gerenciamiento en hoteles y restauran
Autor: Feijoó, José Luis y García, Mónica Laura
Título: Gran manual de coctelería. Más de 100 combinados icónicos
Autor: Jones, Dan
Título: ¡Al grano! La guía para comprar, preparar y degustar el mej
Autor: Ossenblok, Kim
Título: Elaboración de vinos, otras bebidas alcohólicas, aguas, caf
Autor: Ferrer Espinosa, Juan
Título: Manual del sumiller. Parte I: El servicio de vino.
Autor: Marin-Tejera, María Luisa
Título: Botánica para bebedores. Las plantas que han dado origen a l
Autor: Stewart, Amy
Título: Procesos básicos de preparación de alimentos y bebidas.
Autor: Guerrero Luján, Rogelio
Título: Diseño de identidad corporativa para la empresa Bebidas y Ce
Autor: Yuras Calbimonte, Yure Aleksij
Título: El mundo de la cerveza artesanal.
Autor: Freixes, Sergi y Punsola, Albert
Título: Norma Boliviana NB 325001: Bebidas analcohólicas - Requisito
Autor: Bolivia: Instituto Boliviano de Normalización y Calidad
Título: Procesos básicos de preparación de alimentos y bebidas.
Autor: Guerrero Luján, Rogelio
Título: El libro del bar y de los cócteles: el mundo del alcohol y d
Autor: Dómine, André
Título: Gestión de alimentos y bebidas para hoteles, bares y restaur
Autor: Gallego, Jesús Felipe
Título: Barman profesional: Una guía completa para obtener resultado
Autor: Freeth, Adam W.
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