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| Descripción | Contenido |
| Nº de control | 00002152 |
| Autor | Camacho Córdova, Sarai Camila |
| Título | Propuesta para la elaboración de una paleta de sabores de hierbas aromáticas de la chiquitanía como aporte para el rubro gastronómico, Proyecto CEPAC-UDI. |
| Editorial | UDI |
| Año | 2025 |
| Páginas | 106 p. |
| Idioma | Espa?ol |
| Tutor/ a | Ing, Fridel Justo Calancha Andia - Lic. Miriam Gonzáles Giménez. |
| Facultad/ Carrera | EGT - GASTRONOMIA |
| Lugar | Santa Cruz |
| Fecha de Publicación | 2025 |
| ISBN | N/T |
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| Materias | EGT; GASTRONOMIA; TESIS Y DISERTACIONES ACADEMICAS; ; |
| Ítem en Biblioteca | BIBLIOTECA UDI |
| Ejemplares | 1 |
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