Catálogo de Autores
Técnicas elementales de preelaboración.
Armendáriz Sanz, José Luis. Técnicas elementales de preelaboración. 2° ed.. Madrid : Paraninfo; 2025. 163 p. (ilustrado); 24 cm. ISBN: 978-84-283-5947-4.
Facultad/ Carrera: EGT - GASTRONOMIA
En Estanteria: BIBLIOTECA UDI
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Armendáriz Sanz, José Luis. Gastronomía y nutrición. 2° ed.. Madrid : Paraninfo; 2023. 234 p. (ilustrado); 24 cm. ISBN: 978-84-283-4095-3.
Facultad/ Carrera: EGT - GASTRONOMIA
En Estanteria: BIBLIOTECA UDI
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Procesos básicos de producción culinaria.
Armendáriz Sanz, José Luis. Procesos básicos de producción culinaria. 2° ed.. Madrid : Paraninfo; 2023. 208 p. (ilustrado); 24 cm. ISBN: 978-84-283-5948-1.
Facultad/ Carrera: EGT - GASTRONOMIA
En Estanteria: BIBLIOTECA UDI
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Fundamentos de circuitos eléctricos.
Alexander, Charles y Sadiku, Matthew. Fundamentos de circuitos eléctricos. 7° ed.. México, D.F. : McGraw Hill; 2022. 903 p. (ilustrado); 27 cm. ISBN: 978-145-62-9261-4.
Facultad/ Carrera: EI - INGENIERIA MECANICA
En Estanteria: BIBLIOTECA UDI
Disponibilidad: 1 de 1
Agueda Casado, Eduardo y Martín Navarro, José. Electricidad del vehículo. 3° ed.. Madrid : Paraninfo; 2025. 188 p. (ilustrado); 27 cm. ISBN: 978-84-283-6748-6.
Facultad/ Carrera: EI - INGENIERIA MECANICA
En Estanteria: BIBLIOTECA UDI
Disponibilidad: 1 de 1
Sistemas de transmisión y frenado.
Agueda Casado, Eduardo y Martín Navarro, José. Sistemas de transmisión y frenado. 3° ed.. Madrid : Paraninfo; 2025. 444 p. (ilustrado); 27 cm. ISBN: 978-84-283-6750-9.
Facultad/ Carrera: EI - INGENIERIA MECANICA
En Estanteria: BIBLIOTECA UDI
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Alvarez Peña, José Roque. Propuesta de diseño de un sistema de gestión de inventario para optimizar el control de la Empresa Luri S.R.L. [Trabajo Final de Grado para optar al Título de Licenciado en Ingeniería Industrial..]. Santa Cruz : UDI; 2024. 79 p. (ilustrado); 29 cm. ISBN: N/T.
Trabajo Final de Grado para optar al Título de Licenciado en Ingeniería Industrial..
Tutor/ a: Ing. Juan Víctor Viracochea Batallanos - Dra. Marcia Suárez Shugar
Facultad/ Carrera: EI - INGENIERIA INDUSTRIAL
En Estanteria: BIBLIOTECA UDI
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Propuesta de plan de marketing para la empresa Cybercorp SRL. en Santa Cruz de la Sierra.
Arévalo Mejía, Kenneth Elián. Propuesta de plan de marketing para la empresa Cybercorp SRL. en Santa Cruz de la Sierra. [Trabajo Final de Grado para optar al Título de Licenciado en Marketing y Negocios Digitales.]. Santa Cruz : UDI; 2024. 92 p. (ilustrado); 27 cm; incluye CD. ISBN: N/T.
Trabajo Final de Grado para optar al Título de Licenciado en Marketing y Negocios Digitales.
Tutor/ a: MSC. Mario Marcelo Viveros Maidana - Dra. Dulce María Hernández Vázquez.
Facultad/ Carrera: EAN - MARKETING Y NEGOCIOS DIGITALES.
En Estanteria: BIBLIOTECA UDI
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Andia Coronado, Diana Belén. Plan de negocio para la creación de una empresa productora de concentrado de jugos naturales y su comercialización a través de máquinas vending en la zona norte de Santa Cruz de la Sierra. [Trabajo Final de Grado para optar al Título de Licenciado en Ingeniería Comercial. Ingeniería Mecánica Automotriz y Autotrónica.]. Santa Cruz : UDI; 2024. 141 P. (ilustrado); 27 cm; incluye CD. ISBN: N/T.
Trabajo Final de Grado para optar al Título de Licenciado en Ingeniería Comercial. Ingeniería Mecánica Automotriz y Autotrónica.
Tutor/ a: Msc. Leonardo Villagómez Roca - Dra. Dulce María Hernández Vázquez.
Facultad/ Carrera: EAN - INGENIERIA COMERCIAL
En Estanteria: BIBLIOTECA UDI
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Implementación de dirección electrohidráulica en una vagoneta Toyota Corolla Cross.
Albarracín Miranda, Waldo. Implementación de dirección electrohidráulica en una vagoneta Toyota Corolla Cross. [Trabajo Final de Grado para optar al Título de Licenciado en Ingeniería Mecánica Automotriz y Autotrónica.]. Santa Cruz : UDI; 2024. 98 p. (ilustrado); 27 cm; incluye CD. ISBN: N/T.
Trabajo Final de Grado para optar al Título de Licenciado en Ingeniería Mecánica Automotriz y Autotrónica.
Tutor/ a: Ing. Mario Chang - Dra. Dulce María Hernández Vásquez.
Facultad/ Carrera: EI - INGENIERIA MECANICA
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Enciclopedia Beniana. Una visión histórica del Beni, de Bolivia y del mundo.
Aguirre Ortíz, Hugo. Enciclopedia Beniana. Una visión histórica del Beni, de Bolivia y del mundo. 3° ed.. Trinidad : Carta Beniana Informativa; 2012. 1288 p. (ilustrado); 32 cm. ISBN: N/T.
Facultad/ Carrera: PFG -FORMACION GENERAL
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Acurio, Gastón. Perú. Gastronomía. 1° ed.. Nueva York : Phaidon; 2023. 432 p. (ilustrado); 27 cm. ISBN: 978-0-7148-7004-5.
Facultad/ Carrera: EGT - GASTRONOMIA
En Estanteria: BIBLIOTECA UDI
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Arias Catacora, Celeste Catrina. Propuesta de estrategias comerciales para la empresa Pil Andina S.A. en la Ciudad de Santa Cruz de la Sierra - Bolivia. [Trabajo Final de Grado para optar al Título de Licenciado Ingeniería Comercial.]. Santa Cruz : UDI; 2023. 161 p. (ilustrado); 27 cm. ISBN: N/T.
Trabajo Final de Grado para optar al Título de Licenciado Ingeniería Comercial.
Tutor/ a: MBA. Sergio Balderrama Guzmán - Ing. Víctor Daniel Neyrot Galvez.
Facultad/ Carrera: EAN - INGENIERIA COMERCIAL
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Arteaga Hurtado, Yesenia Nathaly. Propuesta de guía de recepción, almacenamiento y distribución de insumos para la empresa Pollos a la Brasa Sacura de la Ciudad de Santa Cruz de la Sierra. [Trabajo Final de Grado para optar al TÃtulo de Licenciado en GastronomÃa. ]. Santa Cruz : UDI; 2023. 144 p. (ilustrado); 27 cm. ISBN: N/T.
Trabajo Final de Grado para optar al TÃtulo de Licenciado en GastronomÃa.
Tutor/ a: Ing. Jorge Mario Guillén Zabala - Dr. Ramiro RamÃrez Fernández.
Facultad/ Carrera: EGT - GASTRONOMIA
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UF1106: Mantenimiento de sistemas de climatización.
Acedo Zambrana, Miguel Angel. UF1106: Mantenimiento de sistemas de climatización. 1° ed.. Málaga : IC Editorial; 2012. 188 p. (ilustrado); 24 cm. ISBN: 978-84-15730-22-4.
Facultad/ Carrera: EI - INGENIERIA MECANICA AUTOMOTRIZ Y AUTOTRONICA.
En Estanteria: BIBLIOTECA UDI
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Aguilar Yáñez, Enrique. UF0006: Determinación del estado sanitario de las plantas, suelo e instalaciones y elección de los métodos de control. 2° ed.. Málaga : IC Editorial; 2018. 210 p. (ilustrado); 24 cm. ISBN: 978-84-17343-84-2.
Facultad/ Carrera: EAN - ADM. DE EMPRESAS AGROPECUARIAS Y GESTION DE AGRONEGOCIOS.
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Aduriz, Andoni Luis. MUGARITZ. Puntos de fuga. 1° ed.. Barcelona : Planeta; 2019. 294 p. (ilustrado); 27 cm. ISBN: 978-84-08-20361-2.
Facultad/ Carrera: EGT - GASTRONOMIA
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Retratos de familia. Family portraits. un compendio de las principales familias bolivianas.
Alarcón, Daniel y Grunbaum, David. Retratos de familia. Family portraits. un compendio de las principales familias bolivianas. s/l s/e2019 s/p (ilustrado); 30 cm. ISBN: 978-99974-0-366-7.
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Avez mágicas de Bolivia. Magical birds of Bolivia.
Alarcón Arias, Daniel. Avez mágicas de Bolivia. Magical birds of Bolivia. Santa Cruz de la Sierra : Landivar; 2015. 220 p. (ilustrado); 21 cm. ISBN: 978-99974-47-95-1.
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Agustí, Manuel y Reig, Carmina. Fruticultura. 3° ed.. Madrid : Paraninfo; 2022. 593 p. (ilustrado); 24 cm. ISBN: 978-84-8476-765-7.
Facultad/ Carrera: EAN - ADM. DE EMPRESAS AGROPECUARIAS Y GESTION DE AGRONEGOCIOS.
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Agustí, Manuel y Mesejo, Carlos. Citricultura. 3° ed.. Madrid : Mundi-Prensa; 2020. 488 p. (ilustrado); 24 cm. ISBN: 978-84-8476-758-9.
Facultad/ Carrera: EAN - ADM. DE EMPRESAS AGROPECUARIAS Y GESTION DE AGRONEGOCIOS.
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