Lombricultura. México : Trillas; 2018. 79 p. (ilustrado); 23 cm. ISBN: 978-607-17-3522-5.
Facultad/ Carrera: EAN - ADM. DE EMPRESAS AGROPECUARIAS Y GESTION DE AGRONEGOCIOS.
En Estanteria: BIBLIOTECA UDI
Disponibilidad: 1 de 1
Vasquetto, Bruno y Dutra Kairan,Juan. La ganadería paralela. 1° ed.. Buenos Aires : Hemisferio Sur; 2021. 256 p. (ilustrado); 24 cm. ISBN: 978-950-504-640-9.
Facultad/ Carrera: EAN - ADM. DE EMPRESAS AGROPECUARIAS Y GESTION DE AGRONEGOCIOS.
En Estanteria: BIBLIOTECA UDI
Disponibilidad: 1 de 1
La ciencia de los fogones. Historia, ideas, técnicas y recetas de la cocina molecular italiana.
Cassi, Davide y Bocchia, Ettore. La ciencia de los fogones. Historia, ideas, técnicas y recetas de la cocina molecular italiana. Gijón : Trea; 2005. 159 p. (ilustrado); 21 cm. ISBN: 84-9704-206-9.
Facultad/ Carrera: EGT - GASTRONOMIA
En Estanteria: BIBLIOTECA UDI
Disponibilidad: 1 de 1
La salud del suelo. Clave de la sostenibilidad y productividad de la agricultura.
López Bellido, Luis. La salud del suelo. Clave de la sostenibilidad y productividad de la agricultura. Zaragoza : Acribia; 2021. 157 p. (ilustrado); 24 cm. ISBN: 978-84-200-1246-9.
Facultad/ Carrera: EAN - ADM. DE EMPRESAS AGROPECUARIAS Y GESTION DE AGRONEGOCIOS.
En Estanteria: BIBLIOTECA UDI
Disponibilidad: 1 de 1
Abascal, Paulina. Larousse de los postres. 4° ed.. México : Larousse; 2016. 399 p. (ilustrado); 29 cm. ISBN: 978--968-43-9322-9.
Facultad/ Carrera: EGT - GASTRONOMIA
En Estanteria: BIBLIOTECA UDI
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Velasco Salazar, Carlos. La gestión de conocimientos en la educación superior y la constitución de la ideología liberal dependiente. 1° ed.. Santa Cruz : El Deber; 2006. 240 p. 24 cm. ISBN: N/T.
En Estanteria: BIBLIOTECA UDI
Disponibilidad: 1 de 1
La comercialización de eventos en hoteles.
Roca Prats, José Luis. La comercialización de eventos en hoteles. Madrid : Sintesis; 2014. 323 p. (ilustrado); 26 cm. ISBN: 978-84-907700-2-3.
Facultad/ Carrera: EGT - ADM. DE EMPRESAS TURISTICAS, HOTELERAS Y GASTRONOMICAS.
En Estanteria: BIBLIOTECA UDI
Disponibilidad: 1 de 1
Los servicios turísticos de asistencia y guía.
Picazo, Carles. Los servicios turísticos de asistencia y guía. Madrid : Sintesis; 2014. 316 p. (ilustrado); 26 cm. ISBN: 978-84-907700-6-1.
Facultad/ Carrera: EGT - ADM. DE EMPRESAS TURISTICAS, HOTELERAS Y GASTRONOMICAS.
En Estanteria: BIBLIOTECA UDI
Disponibilidad: 1 de 1
Wiedemann, Julius ; (Editor). Logo design. Global brands. Bosnia : Taschen; 2021. 601 p. (ilustrado); 20 cm. ISBN: 978-3-8365-7675-8.
Facultad/ Carrera: EIT - DISEÑO GRAFICO
En Estanteria: BIBLIOTECA UDI
Disponibilidad: 0 de 1
La luz para los artistas visuales. Entender y utilizar la luz y la iluminación en arte y diseño.
Yot, Richard. La luz para los artistas visuales. Entender y utilizar la luz y la iluminación en arte y diseño. 2° ed.. Barcelona : Blume; 2019. 176 p. (ilustrado); 27 cm. ISBN: 978-84-17757-29-8.
Facultad/ Carrera: EIT - DISEÑO GRAFICO
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Lea este libro si desea tomar buenas fotografías.
Carroll, Henry. Lea este libro si desea tomar buenas fotografías. 1° ed.. Barcelona : Blume; 2019. 128 p. (ilustrado); 20 cm. ISBN: 978-84-17492-20-5.
Facultad/ Carrera: EIT - DISEÑO GRAFICO
En Estanteria: BIBLIOTECA UDI
Disponibilidad: 1 de 1
La guerra de independencia en Santa Cruz de la Sierra, según sus historiadores: 1810 - 1825.
Peña Hasbún, Paula; (Editor). La guerra de independencia en Santa Cruz de la Sierra, según sus historiadores: 1810 - 1825. Santa Cruz : Imprenta 2E; 2015. 242 p. 21 cm. ISBN: 978-99974-51-06-4.
Colección: Biblioteca del Museo de Historia.
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Flores Llampa, Betty. Las totakis: un problema y una oportunidad. Situación poblacional de las palomas en la zona de producción agroindustrial de Santa Cruz. Santa Cruz : UAGRM - Fundación PIEB; 2013. 86 p. (ilustrado); 23 cm. ISBN: 978-99954-57-75-4.
Serie: Investigaciones Regionales Santa Cruz
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Disponibilidad: 1 de 1
Wanderley, Fernanda y Péres-Cajías, José; (Editor). Los desafíos del desarrollo productivo en el siglo XXI. Diversificación, justicia social y sostenibilidad ambiental. La Paz : UCB/FES/Plural; 2018. 482 p. 23 cm. ISBN: 978-99954-1-881-6.
Facultad/ Carrera: EAN - INGENIERIA COMERCIAL
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Disponibilidad: 1 de 1
Giorilli, Piergiorgio. La fermentación lenta. 1 ed.. Milán : Gribaudo; 2017. 178 p. (ilustrado); 25 cm. ISBN: 978-84-17127-06-0.
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Disponibilidad: 1 de 1
Rossells Montalvo, Beatriz. La gastronomía en Potosí y Charcas siglos XVIII, XIX y XX. En torno a la historia de la cocina boliviana. 6 ed.. La Paz : Fundación Xavier Albó; 2019. 404 p. Ilus; 21 cm. ISBN: 978-99974-646-4-4.
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Las misiones jesuíticas de Moxos y Chiquitos. Una utopía cristiana en el oriente boliviano.
Baptista Gumucio, Mariano. Las misiones jesuíticas de Moxos y Chiquitos. Una utopía cristiana en el oriente boliviano. 6 ed.. Santa Cruz de la Sierra : Lewylibros; 2019. 224 p. (ilustrado). 21 cm ISBN: 99905-0-372-9.
En Estanteria: BIBLIOTECA UDI
Disponibilidad: 2 de 2
Los transportes en la ingeniería industrial. (Problemas y prácticas).
Miravete, Antonio y Larrodé, Emilio. Los transportes en la ingeniería industrial. (Problemas y prácticas). Zaragoza : Universidad de Zaragoza; 2017. 252 p. (ilustrado); 24 cm. ISBN: 978-84-921349-6-0.
En Estanteria: BIBLIOTECA UDI
Disponibilidad: 1 de 1
La biblia de los zumos para la salud.
Crocker, Pat. La biblia de los zumos para la salud. 1 ed.. Madrid : Gaia; 2016. 442 p. Ilus; 24 cm. ISBN: 978-84-8445-479-3.
En Estanteria: BIBLIOTECA UDI
Disponibilidad: 1 de 1
La biblia de los smoothies para la salud.
Crocker, Pat. La biblia de los smoothies para la salud. 1 ed.. Madrid : Gaia; 2015. 444 p. Ilus; 24 cm. ISBN: 978-84-8445-495-3.
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Liderazgo y comportamiento organizacional.
Arbaiza Fermini, Lydia. Liderazgo y comportamiento organizacional. 1 ed.. Lima : ESAN; 2017. 455 P. Ilus; 27 cm. ISBN: 978--612-4110-66-5.
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