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Universidad Para el Desarrollo y la Innovación



Descripción Contenido
Nº de control 00001487
Autor Rico Parada, Flavia Johanna
Título Propuesta incorporación de recetas en base a Sésamo en el Restaurante Green Lovers de la Ciudad de santa Cruz.
Editorial UDI
Año 2019
Páginas 79 p.
Idioma Español
Tutor/ a Lic. Sara Alarcón - Lic. Miriam Gonzáles
Facultad/ Carrera EGT - GASTRONOMIA
Lugar Santa Cruz de la Sierra
Fecha de Publicación 2019
ISBN N.T.
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Materias EGT; GASTRONOMIA; TESIS Y DISERTACIONES ACADEMICAS;
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Ejemplares 1