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COINCIDENCIAS 382 - PAGINA 1 DE 19

Título: Marketing turístico.

Autor: Ojeda García, C. Delia y Mármol Sinclair, Patricia

Título: La comida popular boliviana.

Autor: Paredes Candia, Antonio

Título: Esto es ciencia y cocina. Lo básico y esencial que todos qui

Autor: Wuth, Heinz

Título: Perú. Gastronomía.

Autor: Acurio, Gastón

Título: Manual básico de gastronomía científica. Los ingredientes.

Autor: Koppmann, Mariana

Título: Manual servicio de vinos.

Autor: Garrote Martínez, Gustavo Adolfo

Título: Diccionario de cocina y pastelería.

Autor: Medina Moreno, Rafael

Título: Enciclopedia de la gastronomía francesa.

Autor: Delorme, Hubert y Boué, Vincent

Título: Planificación, organización y control de eventos.

Autor: Roca Prats, José Luis

Título: Comunicación y atención al cliente en hostelería y turismo

Autor: Carrasco Fernández, Soledad

Título: Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en

Autor: Gallego, Jesús Felipe

Título: Procesos de gestión de calidad en hostelería y turismo.

Autor: Martínez Salvador, Sandra

Título: Aspectos jurídicos de la actividad hotelera y de restauraci

Autor: Moreno Linde, Manuel; (Coordinador)

Título: Servicio y atención al cliente en restaurante.

Autor: Río Posada, Jesús María del

Título: Tabernas de Madrid. Lo castizo en el Siglo XXI.

Autor: Sánchez Magro, Andrés

Título: Guía alimentaria para padres de niños con leucemia linfobl

Autor: Rivero Gonzáles, María Fernanda

Título: Registro gastronómico del Municipio de Punata Perla del Vall

Autor: Vallejo Vásquez, Jhoselim Paola

Título: Registro gastronómico de la cocina tradicional del Municipio

Autor: Montaño Cuéllar, Marie Veruska

Título: Propuesta de elaboración de un recetario de postres creativo

Autor: Capobianco Torok, Irene

Título: Registro de la cocina tradicional callejera de la Ciudad de T

Autor: Guzmán Rivera, Dennise Yana

Título: Registro culinario del Municipio de Tupiza del Departamento d

Autor: Barja Arana, María Alejandra