Descripción | Contenido |
Nº de control | 00001706 |
Autor | Orellana Gutiérrez, Marita |
Título | Propuesta de un sistema de gestión de almacenamiento y sistema FIFO de los productos lácteos para el Café - Restaurante El Alfarero en la Ciudad de Santa Cruz d4e la Sierra. |
Editorial | UDI |
Año | 2020 |
Páginas | 133 p. |
Idioma | Espa?ol |
Tutor/ a | Lic. Daniela Gardenia MartÃnez - Ing. Rodrigo Mamani. |
Facultad/ Carrera | EGT - GASTRONOMIA |
Lugar | Santa Cruz |
Fecha de Publicación | 2020 |
ISBN | N/T |
Pedir por | |
Materias | EGT; GASTRONOMIA; TESIS Y DISERTACIONES ACADEMICAS; ; |
Ítem en Biblioteca | BIBLIOTECA UDI |
Ejemplares | 1 |