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Universidad Para el Desarrollo y la Innovación



Descripción Contenido
Nº de control 00001706
Autor Orellana Gutiérrez, Marita
Título Propuesta de un sistema de gestión de almacenamiento y sistema FIFO de los productos lácteos para el Café - Restaurante El Alfarero en la Ciudad de Santa Cruz d4e la Sierra.
Editorial UDI
Año 2020
Páginas 133 p.
Idioma Espa?ol
Tutor/ a Lic. Daniela Gardenia Martínez - Ing. Rodrigo Mamani.
Facultad/ Carrera EGT - GASTRONOMIA
Lugar Santa Cruz
Fecha de Publicación 2020
ISBN N/T
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Materias EGT; GASTRONOMIA; TESIS Y DISERTACIONES ACADEMICAS; ;
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Ejemplares 1