Novedades
| Descripción | Contenido |
| Nº de control | 00001847 |
| Autor | Crespo Villacres, Camila Soledad |
| Título | Diferencias que influyen en la preparación de la sopa de maní en el eje troncal de Bolivia (La Paz - Cochabamba - Santa Cruz). |
| Editorial | UDI |
| Año | 2022 |
| Páginas | 188 p. |
| Idioma | Español |
| Tutor/ a | Lic. Daniela Gaya - Lic. Miriam González. |
| Facultad/ Carrera | EGT - GASTRONOMIA |
| Lugar | Santa Cruz |
| Fecha de Publicación | 2022 |
| ISBN | N/T |
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| Materias | EGT; GASTRONOMIA; TESIS Y DISERTACIONES ACADEMICAS; ; |
| Ítem en Biblioteca | BIBLIOTECA UDI |
| Ejemplares | 1 |
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