Novedades
| Descripción | Contenido |
| Nº de control | 00001862 |
| Autor | Guaraguara Hurtado, Fabián |
| Título | Propuesta de revalorización de los aguardientes nacionales por medio de un recetario de cocteles de autor para el restaurante Lo Nuestro en la ciudad de Santa Cruz de la Sierra. |
| Editorial | UDI |
| Año | 2022 |
| Páginas | 113 p. |
| Idioma | Español |
| Tutor/ a | Lic. Marvin Chambi Carita - Ing. Rofrigo Mamani Pérez. |
| Facultad/ Carrera | EGT - GASTRONOMIA |
| Lugar | Santa Cruz |
| Fecha de Publicación | 2022 |
| ISBN | N/T |
| Pedir por | |
| Materias | EGT; GASTRONOMIA; TESIS Y DISERTACIONES ACADEMICAS; ; |
| Ítem en Biblioteca | BIBLIOTECA UDI |
| Ejemplares | 1 |
Inicio
Catálogo