Descripción | Contenido |
Nº de control | 00001865 |
Autor | Canelas Valenzuela, Adriana |
Título | Propuesta de implementación de cocteles de autor para el Hotel Chairú de la ciudad de Santa Cruz de la Sierra. |
Editorial | UDI |
Año | 2022 |
Páginas | 149 p. |
Idioma | Español |
Tutor/ a | Lic. Marvin Chambi Carita - Lic. Miriam González Giménez. |
Facultad/ Carrera | EGT - GASTRONOMIA |
Lugar | Santa Cruz |
Fecha de Publicación | 2022 |
ISBN | N/T |
Pedir por | |
Materias | EGT; GASTRONOMIA; TESIS Y DISERTACIONES ACADEMICAS; ; |
Ítem en Biblioteca | BIBLIOTECA UDI |
Ejemplares | 1 |